Το χλωρίδα είναι διαφορετικό στην ποικιλία του. Προσπαθώντας να διαιρέσει αυτό το ψάρι σε ποτάμι και θάλασσα, οι ψαράδες, ακόμα, λένε - ο λιμενοβραχίονας συχνά επισκέπτεται το στόμα των ποταμών. Φυσικά, αυτό το γεγονός δεν παίζει κανένα ρόλο για τον καταναλωτή. Εάν περιγράψουμε ήδη τον οικότοπο αυτού του ψαριού, τότε μπορούμε με ασφάλεια να πούμε ότι είναι κοινός σε πολλές θάλασσες και τα παράκτια ύδατά τους. Εάν μιλάμε για τη Μαύρη Θάλασσα, τότε μπορείτε να πιάσετε το Kalkan (αυτό είναι ένα τεράστιο χωμάτινο που ζυγίζει μέχρι 10 κιλά, και το μήκος του είναι περίπου 1 μ.). Η Βαλτική μπορεί να καυχηθεί στους κατοίκους της με βάρος 300 κιλών (αλλά μόνο αυτό είναι ήδη χάλιμπατς, παρόλο που αναφέρονται επίσης στην εμφάνιση του καλαμιού). Υπάρχει επίσης το λεγόμενο καλαμάρι-καλαμάρι ή "ρόμβος" (όπως αποκαλείται επίσης). Η Καμτσάτκα φημίζεται για την κοραλλιογενή ή τετράπλευρη καλαμάρι της. Αυτό το είδος καλαμιού είναι ένα από τα πιο θρεπτικά και νόστιμα ψάρια, επειδή είναι πολύτιμη.
Χημική σύνθεση του καλαμιού. Χρήσιμες ιδιότητες.
Οι ιδιότητες και οι ιδιότητες του καλαμιού και όλων των ειδών του είναι περίπου το ίδιο, παρά τις πολλές μορφές και χρώματα. Μπορούμε να πούμε ότι έχουν πολλές πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας (περίπου 20%). Αυτές οι πρωτεΐνες είναι πολύτιμες, επειδή τα συστατικά αμινοξέα είναι τέλεια ισορροπημένα. Και εδώ η μεθειονίνη είναι επίσης παρούσα. Έχει λιποτροπικές ιδιότητες. Εάν συγκρίνουμε τα ψάρια με το κρέας των ζώων, τότε φαίνεται ότι υπάρχουν λιγότεροι συνδετικοί ιστοί σε αυτό (αυτός είναι ο λόγος για την ταχεία αφομοίωση της πρωτεΐνης ψαριών στο ανθρώπινο σώμα).
Βιταμίνες.
Πολύ λίπος λίπους σε καλαμάρι (περίπου 3%). Για το λόγο αυτό, είναι ιδανικό για διαιτητική διατροφή. Είναι πολύ εύκολο να αφομοιωθεί η μικρή ποσότητα λίπους που απαντάται στην χλωρίδα, η οποία δεν προκαλεί καμιά βλάβη στον άρρωστο ή εξασθενημένο οργανισμό καθόλου, ενώ το κορεσμό του με πρωτεΐνη ως μπόνους, σε επαρκή ποσότητα - βιταμίνη Α, βιταμίνη Β, βιταμίνη Ε, ριβοφλαβίνη, θειαμίνη , νικοτινικό οξύ, πυριδοξίνη και παντοθενικό οξύ.
Ορυκτά.
Η περιεκτικότητα των ορυκτών στην ομίχλη είναι αρκετά διαφορετική. Ακολουθεί μια λίστα με μερικούς από αυτούς:
Άλατα του φωσφόρου. Η αντοχή των δοντιών και του σκελετού εξαρτάται άμεσα από αυτά τα άλατα. Έχουν επίσης άμεση επίδραση στην υγεία των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος.
Ιώδιο. Είναι πολύ χρήσιμο γενικά, αλλά ο θυρεοειδής αδένας είναι αναντικατάστατος.
Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Θετικά επηρεάζουν τη θεραπεία της βρογχίτιδας, και το σημαντικότερο - να αποτρέψει την ανάπτυξη των πιο φοβερών ασθενειών - ογκολογική.
Τα αμινοξέα συμβάλλουν πολύ στη μείωση του επιπέδου της χοληστερόλης στο αίμα σας.
Τα ιχνοστοιχεία και τα ανόργανα άλατα που περιέχονται σε πετρώματα, πολύ υγιή, αυξάνουν την απόδοση, αλλά και: αυξάνουν την ανθρώπινη ανοσία, προστατεύουν και προστατεύουν από πολλούς επιβλαβείς εξωτερικούς παράγοντες επιρροής (π.χ. λοιμώξεις κλπ.).
Θερμιδική αξία.
Η συρρίκνωση θερμίδων είναι μόνο 83 kcal ανά 100 g προϊόντος. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να αποδίδεται με ασφάλεια σε τρόφιμα χαμηλών θερμίδων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οστρακοειδή είναι ένα διαιτητικό προϊόν. Είναι πολύτιμη στην ιατρική διατροφή. Κάποιοι ισχυρίζονται ακόμη ότι το καλαμπόκι έχει τις ιδιότητες ενός αφροδισιακού (σε θέση να αυξήσει τις δυνατότητες της σεξουαλικότητας).
Αντενδείξεις για χρήση.
Δεν υπάρχουν αντενδείξεις για τη βρασμένη και τηγανισμένη καλαμάρι. Η μόνη εξαίρεση είναι οι πάσχοντες από αλλεργία. Και αν μιλάτε ήδη για αλμυρό, τότε δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε υπερτασικούς ασθενείς και πυρήνες. Είναι επειδή οι οργανισμοί τους δεν ανέχονται ένα πλεόνασμα αλατιού.
Καλό φαγητό! Τρώτε καλά ...