Νόστιμο άπαχο ψήσιμο Αυτή η συνταγή είναι αξιοσημείωτη για την έλλειψη ζωικών προϊόντων, πράγμα που σημαίνει ότι είναι κατάλληλο για ένα άπαχο μενού. Επιπλέον, η γεύση αυτού δεν χάνεται. Φυσικά, δεν υπάρχει καμία ανάγκη να περιμένουμε για μια μαγειρική υπερβολή, αλλά πολλοί θα αρέσουν αυτή την πίτα. Ναι, και μαγειρέψτε εύκολα. Βασίζεται σε μήλα και κοντή ζύμη. Με την ευκαιρία, τα μήλα σε αυτή την επιχείρηση δεν συμβαίνει πολύ. Αλλά η ζύμη είναι καλύτερο να κυλήσει λεπτότερα. Αλλά η γνώση τέτοιων αποχρώσεων έρχεται με εμπειρία και η εμπειρία, όπως γνωρίζετε, «έρχεται» σε όσους πειραματίζονται. Και μια ακόμη συμβουλή: μην μαζεύετε πολύ σύντομη ζύμη, αλλιώς θα χάσει την πλαστικότητα της. Αρκεί να το τεντώσει σε μια ομοιογενή μάζα, να το ρίξει έξω και να του δώσει τη σωστή μορφή.
Συστατικά:- Σιτάλευρο 2 κουταλιές της σούπας.
- Νερό 20 ml
- Βανίλια ζάχαρης 10 g
- Ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας. l.
- Μαργαρίνη 100 g
- Βανίλια ζάχαρης 10 g
- Κανέλα 0,5 κουταλιού της σούπας.
- Ζάχαρη σκόνη 4 κουταλιές της σούπας. l.
- Apple 1000 g
- Μαργαρίνη 10 g
- Βήμα 1 Για αυτή την πίτα χρειάζεστε: αλεύρι, μαργαρίνη, μήλα, ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας, κανέλα, σκόνη ζάχαρης.
- Βήμα 2 Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη μαργαρίνη και τη σχάρα σε ένα μεγάλο τρίφτη. Ανακατέψτε τη ζύμη με ένα κουτάλι.
- Βήμα 3 Προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας δροσερό νερό. Συνεχίστε να ανακατεύετε.
- Βήμα 4 Τελειώστε τη ζύμη με τα χέρια σας. Τοποθετήστε τη ζύμη στο ψυγείο για 40 λεπτά.
- Βήμα 5 Ξεφλουδίστε τα μήλα και κόψτε σε μεγάλες φέτες, αφαιρώντας τον πυρήνα.
- Βήμα 6 Ανακατέψτε τα μήλα με τη σκόνη ζάχαρης και την κανέλα.
- Βήμα 7 Βάλτε τα μήλα σε ένα ταψί και προσθέστε μερικά κομμάτια μαργαρίνης.
- Βήμα 8 Αφαιρέστε τη ζύμη, ανασηκώστε την και καλύψτε τα μήλα, κάμπτοντας τις άκρες προς τα μέσα. Ψήνουμε στους 220 ° C για περίπου 30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν η ζύμη.
- Βήμα 9 Πάρτε το κέικ και αφήστε το να κρυώσει λίγο.
- Βήμα 10 Γυρίστε το κέικ και το σερβίρετε στο τραπέζι.