- Κιμάς - 250 γραμμάρια
- Ψωμί λευκό, κομμάτια - 2 τεμάχια
- Γάλα - 1 Για γεύση
- Αυγά - 1 κομμάτι
- Σκόρδο - 1 δόντι
- Bow - 1 κομμάτι
- Ντομάτες - 2 τεμάχια
- Τυρί για σάντουιτς - 4 φέτες
- Σαλάτα, φύλλα - 4 κομμάτια
- Κουτάλια - 4 τεμάχια
- Ηλιέλαιο - 40 χιλιοστόλιτρα
- Αλάτι και πιπέρι - 1 Για γεύση
1. Πάρτε τα κομμάτια του ψωμιού και στη συνέχεια κόψτε την κρούστα από το ψωμί, και σε μια μικρή ποσότητα γάλακτος θα είναι μούσκεμα. 2. Τώρα προσθέστε το κρεμμύδι στο ψωμί. Απλά προσθέστε το αυγό, τα προ-ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα κρεμμύδια, οδηγείτε στο αυγό, πιέστε το σκόρδο, προσθέτετε πιπέρι και αλάτι. Αναμιγνύουμε τα πάντα λεπτομερώς. 3. Φόρεμα τέσσερα επίπεδα κοτοπουλάκια. Τους κάνουμε με τη διάμετρο των μεγάλων κουλουριών. Δεδομένου ότι κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, θα αισθανθούν "να καθίσουν". Σε φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και στις δύο πλευρές τα τηγανίζουμε. 4. Ξεπλύνετε τις ντομάτες και τις κόβετε σε κύκλους. Ορυχείο και αφήστε τη σαλάτα να στεγνώσει. 5. Πριν από τη συλλογή των μπιφτέκια ζεστά στο φούρνο (πέντε λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες). 6. Αρχίζουμε να συλλέγουμε. Φύλλα μαρούλι στο κάτω μέρος του ρολού, στη συνέχεια μια ντομάτα, μια κοτολέτα, τώρα και πάλι μια ντομάτα και μια φέτα τυρί. Σάλτσα από την κορυφή. Βάλτε την κορυφή του κουλούρι.
Μερίδες: 4