Bursen

Βάλτε το τυρί και το βούτυρο στα κύπελλα. Αφήστε να παραμείνει για λίγο σε θερμοκρασία δωματίου. Συστατικά:

• τυρί κρέμα - 230 γραμμάρια
• Βούτυρο - 1/4 φλιτζάνι
• σκόρδο - 2 δόντια (αλεσμένα με αλάτι)
• Θυμάρι - 1 κουταλάκι του γλυκού (ψιλοκομμένο)
• μαϊντανός - 1 ος. κουτάλι (ψιλοκομμένο)
• αλάτι - 1 πρέζα
• μαύρο πιπέρι - 1 πρέζα

Οδηγίες

Βάλτε το τυρί και το βούτυρο στα κύπελλα. Αφήστε να παραμείνει για λίγο σε θερμοκρασία δωματίου. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το ανακατεύουμε με αλάτι. Προσθέστε το μίγμα σκόρδου στο τυρί. Ανακατέψτε το τυρί και το βούτυρο μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε τα πράσινα και ανακατέψτε. Γευτείτε τη γεύση και δροσερό πριν από το σερβίρισμα

Μερίδες: 3-5