Νόστιμο, γρήγορο, ασυνήθιστο: 3 πρωτότυπα γκουρμέ πρωινό

Ένα πλούσιο και νόστιμο πρωινό αποτελεί εγγύηση για καλή διάθεση και χαρά. Αν βαρεθείτε με τα συνήθη toasts, τα δημητριακά και το syrniki, αυτές οι συνταγές είναι αυτό που χρειάζεστε. Η προετοιμασία τους δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 15 λεπτά, αλλά εγγυόμαστε - θα τα φάτε ακόμα πιο γρήγορα!

Πλιγούρι βρώμης; Βαρετό, αλλά χρήσιμο και απλό. Το μυστικό της μετατροπής του συνηθισμένου κουάκερ σε ένα νόστιμο πιάτο είναι απλό: επικάλυψη μήλου-μελιού. Μαγειρέψτε το συνηθισμένο τμήμα των δημητριακών στο γάλα ή στο νερό. Τηγανίζουμε ελαφρά κομμάτια μήλου σε ένα στεγνό τηγάνι (κατά προτίμηση παίρνουμε τους καρπούς των στερεών ποικιλιών) και ρίχνουμε σε μια πλάκα. Στη συνέχεια, διαλύστε μερικά κουτάλια μελιού σε ένα τηγάνι, προσθέστε μια κουταλιά βούτυρο, κανέλα και μοσχοκάρυδο για να δοκιμάσετε. Επιστρέψτε τις φέτες μήλου στη καραμέλα μελιού και βράστε για δύο λεπτά. Ετοιμάστε να γεμίσετε με χυλό.

Το Shakshuka είναι ένα ισραηλινό πιάτο, το οποίο είναι ιδανικό για τους οπαδούς να "ανεφοδιαστούν πλήρως". Η τροποποιημένη πρωινή έκδοση μιας ομελέτας με μπαχαρικά είναι απλή: Σε μια λιπαρή κατσαρόλα, ρίξτε μερικά καρυκεύματα στη γεύση - ζιρ, ζεστό πιπέρι, βασιλικό, θυμάρι. Spice μπαχαρικά, προσθέστε φρέσκες ντομάτες και σιγοβράστε για 5 έως 7 λεπτά. Αλάτι, προσθέτουμε μια πρέζα ζάχαρης, ανακατεύουμε τη σάλτσα. Μεταφέρετε τη σάλτσα σε δίσκο ψησίματος, κάντε μερικές αυλακώσεις, χτυπήστε τα αυγά σε αυτά, αλατοποιήστε ξανά και ψήνετε μέχρι να είστε έτοιμοι. Ψεκάστε τα χόρτα shakshuku και το τριμμένο τυρί.

Το ψάρι fritata είναι ένα εύκολο αλλά πλούσιο πρωινό. Τηγανίζουμε λίγα κουτάλια κονσερβοποιημένου τόνου με μια μικρή ποσότητα ψιλοκομμένου κόκκινου κρεμμυδιού. Ξεχωρίστε τους σκίουρους από τρία αυγά κοτόπουλου, χτυπήστε τα με αλάτι, προσθέστε ψιλοκομμένα μικρά σπαράγγια, ντομάτες (ή κεράσι), πράσινα κρεμμύδια. Γεμίστε το ψάρι με μίγμα πρωτεϊνών-λαχανικών σε ένα τηγάνι και ψήστε για περίπου ένα τέταρτο της ώρας. Πριν το σερβίρετε, διακοσμήστε με χόρτα, τυρί και φέτες γλυκιάς πιπεριάς.