- Μαγειρεμένο φιλέτο κοτόπουλου - 200 γραμμάρια
- Βραστό μοσχάρι - 200 γραμμάρια
- Αυγά βρασμένα - 2 κομμάτια
- Φρέσκα αγγούρια - 300 γραμμάρια
- Πατάτες σε μια στολή - 100 γραμμάρια
- Λουκάνικο - 200 γραμμάρια
- Μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Κεφίρ - 1 λίτρο
- Kvass - 1,5 λίτρα
- Πράσινα κρεμμύδια - 100 γραμμάρια
- Κρέμα γάλακτος 20% - 150 γραμμάρια
- Νωπά χόρτα - - Για γεύση
- Αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση
- Χυμός λεμονιού - 1 κομμάτι
- Μαγιονέζα - 150 γραμμάρια (προαιρετικά)
Προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά. Ζάχαρη το λουκάνικο. Επίσης κόψτε το αγγούρι σε κύβους. Πατάτες. Κόψτε το αυγό. Και επίσης το κρέας και το κοτόπουλο. Σε μια κατσαρόλα, αναμιγνύετε φούσκα, κεφίρ και μουστάρδα. Βάζουμε ξινή κρέμα και μαγιονέζα. Αναμιγνύουμε τα πάντα λεπτομερώς. Προσθέστε όλα τα υλικά σε φέτες. Πιάστε το χυμό λεμονιού. Για να δοκιμάσετε το αλάτι και το πιπέρι και είναι έτοιμο! Καλό φαγητό!
Μερίδες: 4