Πορτοκαλί ζαχαρωμένα φρούτα σε σοκολάτα Το πορτοκάλι είναι μια χρήσιμη καραμέλα από πορτοκαλί ζαχαρωμένα φρούτα και καλυμμένη με μαύρη σοκολάτα πάνω. Ένας τέλειος συνδυασμός πικρής σοκολάτας και γεύσης πορτοκαλιού κάνει αυτά τα γλυκά πολύ ελκυστικά για τους ενήλικες και τα παιδιά. Το σιρόπι, το οποίο σχηματίζεται κατά την παρασκευή ζαχαρωμένων φρούτων, μπορεί να προστεθεί στο τσάι, τα κομπόστα. Με ένα τέτοιο σιρόπι, μπορείτε να απολαύσετε κέικ μπισκότων πριν από την εφαρμογή της κρέμας.
Συστατικά:- Πορτοκαλί 2 τεμ.
- Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας.
- Νερό 375 ml
- Μαύρη σοκολάτα 200 g
- Κανέλα 1 γρ
- Ζάχαρη, βανίλια 5 γρ
- Μοσχοκάρυδο 1 γρ
- Βήμα 1 Για την παρασκευή του πορτοκαλιού θα χρειαστεί ζάχαρη, νερό, πορτοκάλια, μαύρη σοκολάτα, κανέλα, ζάχαρη βανίλιας, μοσχοκάρυδο.
- Βήμα 2 Συνδέστε το νερό, τη ζάχαρη, τη ζάχαρη βανίλιας, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο. Φέρτε σε βρασμό.
- Βήμα 3 Πλύνετε τα πορτοκάλια, καραμελώστε. Αφαιρέστε το γυαλόχαρτο.
- Βήμα 4 Κόψτε το με άχυρο.
- Βήμα 5 Ρίξτε το άχυρο πορτοκαλιού στο σιρόπι βρασμού. Μαγειρέψτε για 40 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
- Βήμα 6 Βάλτε τα τελικά ζαχαρωμένα φρούτα σε μια σχάρα, αφήστε το σιρόπι να στραγγίσει και να στεγνώσει. Αφήστε τα στη σχάρα για μια ημέρα.
- Βήμα 7 Λιώστε σοκολάτα.
- Βήμα 8 Βυθίστε τα ζαχαρωμένα φρούτα στη σοκολάτα.
- Βήμα 9 Βάλτε το φύλλο. Βάλτε το ψυγείο για 25 λεπτά.
- Βήμα 10 Έτοιμα γλυκά.