Οι γονείς παρακολουθούν την υγεία, την ανάπτυξη και τη διατροφή του παιδιού. Στα ράφια των καταστημάτων υπάρχουν πολλά διαφορετικά προϊόντα, τα οποία καθιστούν δυνατή την επιλογή ενός ευρέος φάσματος παιδικών τροφών. Με την έλευση των ψίχτων στην οικογένεια, βασιζόμενοι στην εμπειρία τους, οι γονείς κάνουν τη σωστή επιλογή για το παιδί. Όταν το παιδί είναι μικρό, ελέγχουν την ποσότητα ζάχαρης στη βρεφική τροφή. Συχνά ακούμε ότι η ζάχαρη είναι επιβλαβής για την υγεία, δεδομένου ότι είναι ένα άσπρο δηλητήριο, ότι τα παιδιά πρέπει να αποφεύγουν τα βελτιωτικά γεύσης, ότι πρέπει να αποκλειστούν από το μενού του παιδιού.
Sakharose σε παιδικές τροφές
Για την υγεία του παιδιού και για την πλήρη ανάπτυξή του χρειάζονται βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Εκτελούν μια σημαντική λειτουργία στις ζωτικές λειτουργίες του οργανισμού και σε μια ορισμένη ποσότητα είναι όλες απαραίτητες. Αυτό ισχύει και για τη ζάχαρη, η οποία εισέρχεται στο σώμα του παιδιού με τρόφιμα. Εάν υποβάλλετε μια ερώτηση στους σύγχρονους γονείς: "Πόση ζάχαρη μπορεί να δοθεί σε ένα παιδί;", Τότε θα ακούσουμε σε απάντηση: "Πολύ λίγα". Και θα είναι σωστό.
Γιατί χρειάζομαι ζάχαρη;
Η ζάχαρη - συνώνυμο της έννοιας της σακχαρόζης, είναι σημαντική για το ανθρώπινο σώμα. Στο πεπτικό σύστημα, η σακχαρόζη διασπάται γρήγορα σε γλυκόζη και φρουκτόζη, εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος. Η σακχαρόζη βελτιώνει την ανθρώπινη κατάσταση σε δηλητηρίαση, εξασφαλίζει την καλή λειτουργία του ήπατος, περισσότερο από το 50% της ενεργειακής δαπάνης του σώματος. Η υπερβολική ζάχαρη μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία, διαβήτη, αλλεργίες, τερηδόνα και μπορεί να οδηγήσει σε παραβίαση της ανθρώπινης συμπεριφοράς. Υπάρχει ισχυρισμός ότι ένα παιδί ηλικίας μέχρι επτά ετών είναι αρκετό από την ποσότητα σακχαρόζης, η οποία περιέχεται στα λαχανικά και τα φρούτα. Το κύριο πράγμα είναι να δώσουμε αρκετά λαχανικά και φρούτα. Συνιστάται να μην προστεθεί ζάχαρη στα ποτά φρούτων, χυμούς, πουρέ από φρούτα και λαχανικά. Εξαιρέσεις μπορεί να είναι φρούτα με ξινή γεύση.
Πόση ζάχαρη πρέπει να τρώω ένα παιδί την ημέρα;
Για το παιδί του πρώτου έτους, η ανάγκη για υδατάνθρακες είναι 14 γραμμάρια ανά κιλό σωματικού βάρους. Για παράδειγμα, σε ένα λίτρο μητρικού γάλακτος, η θηλάζουσα μητέρα περιέχει 74,5 g ζάχαρης. Αυτή η ποσότητα ζάχαρης στο μητρικό γάλα θα είναι αρκετή για το μωρό. Τα παιδιά ηλικίας από 1 έως 18 μηνών χρειάζονται 60 γραμμάρια ζάχαρης την ημέρα. Μετά από ενάμιση χρόνο την ημέρα, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα ζάχαρης στα 80 γραμμάρια.
Οι γονείς πρέπει να θυμούνται ότι το μητρικό γάλα της μητέρας έχει αρκετή ζάχαρη. Σε αντίθεση με τους ενήλικες, τα βρέφη δεν έχουν γεύση και μέχρι το παιδί να δοκιμάσει ένα γλυκό προϊόν, δεν θα καταλάβει τη γεύση του φαγητού. Ως εκ τούτου, η επιλογή για τους γονείς είναι να εισαγάγει τη ζάχαρη στη διατροφή του παιδιού ή να περιμένει έως ότου το ίδιο το μωρό έρθει σε αυτό.
Δοκιμάστε τα συνηθισμένα γλυκά για να τα αντικαταστήσετε με γευστικά φρούτα, μούρα, φρούτα ή ετοιμάστε πιάτα σύμφωνα με συνταγές για παιδιά. Πιάτα που παρασκευάζονται σύμφωνα με γρήγορες συνταγές, γλυκά στο τέλος του μαγειρέματος. Γνωρίστε ότι το κλειδί για την υγεία του παιδιού είναι η αγάπη και η γονική προσοχή.