Shish κεμπάπ από φιλέτο κοτόπουλου

Φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε μικρά κομμάτια. Αναδιπλώστε τα κομμάτια του φιλέτου σε ένα μπολ. Προσθήκη συστατικών:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 500 γραμμάρια
• Βουλγαρική γλυκιά πιπεριά - 1 κομμάτι
• Μαγιονέζα - 3 Art. κουτάλια
• Αλάτι - 2 πρέζα
• Πιπέρι εδάφους - 1-2 πρέζα
• Αποξηραμένο βασιλικό - 1 πρέζα

Οδηγίες

Φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε μικρά κομμάτια. Αναδιπλώστε τα κομμάτια του φιλέτου σε ένα μπολ. Προσθέστε μαγιονέζα, κρασί, αλάτι, πιπέρι και αποξηραμένο βασιλικό. Ανακατεύουμε καλά. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές. Κόψτε το κρεμμύδι σε δαχτυλίδια και πιπέρι σε κύβους. Στρίψτε εναλλάξ κομμάτια φιλέτου, δαχτυλίδια κρεμμυδιού και κομμάτια πιπεριάς σε σουβλάκια. Αν αποφασίσετε να φτιάξετε ένα ξύλινο σουβλάκι με ξύλα - μην ξεχάσετε να τα απορροφήσετε τουλάχιστον για μισή ώρα στο νερό, ώστε να μην ανάβουν τα κάρβουνα. Ψήστε κυριολεκτικά για 5 λεπτά σε κάθε πλευρά.

Μερίδες: 2