- Βόειο κρέας - 600 γραμμάρια
- Bow - 1 κομμάτι
- Τοματοπολτός - 2 στοιχεία. κουτάλια
- Κρέμα γάλακτος - 3 οσ. κουτάλια
- Άλευρα - 1 Άρθρα μια κουταλιά
- Bay Leaf - 1 κομμάτι
- Πιπέρι - 1 Για γεύση
- Αλάτι - 1 Για γεύση
Ετοιμάστε το stroganoff του βοείου κρέατος σε ένα multivark - ένα καθήκον που θα αντιμετωπίσει ακόμη και ένας ειδικός μαγειρικής ειδικός. Όπως γνωρίζετε, είναι καλό να προετοιμάζετε αυτό το πιάτο με τον συνήθη τρόπο - το έργο δεν είναι απλό, αλλά με τα multivarche όλα είναι πολύ απλούστερα. Δεν χρειάζεται να σταθείτε στη σόμπα για μεγάλο χρονικό διάστημα, μια μαγική κατσαρόλα θα κάνει σχεδόν όλη τη δουλειά για σας. Έτσι, η συνταγή για stroganov βοείου κρέατος στο multivarquet: 1. Πλένουμε καλά το κρέας, κόβουμε με λωρίδες. 2. Ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια, κόβουμε σε μισούς δακτυλίους, στη συνέχεια τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν. 3. Προσθέστε την ξινή κρέμα, την πάστα ντομάτας. Προσθέστε νερό (περίπου 300 ml), αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά. Προσθέστε προσεκτικά το αλεύρι, ανακατεύοντας καλά, έτσι ώστε να μην σχηματίζονται σβώλοι. 4. Βάζουμε τα πάντα στο multivark. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Σβήσιμο", ο χρόνος είναι 40 λεπτά. 5. Λίγα λεπτά πριν από το τέλος του χρόνου μαγειρέματος, προσθέστε ένα φύλλο δάφνης. 6. Το πιάτο είναι έτοιμο. Πηγαίνει καλά με ρύζι, χυλό φαγόπυρο, πουρέ πατάτας ή λαχανικά γαρνιτούρα. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 6