- Αλεύρι - 1,5 φλυτζάνια
- Νερό - 0,25 φλιτζάνια
- Αυγό - 1 κομμάτι
- Κιμάς - 0,5 κιλό (Είναι καλύτερο να ανακατεύουμε το χοιρινό και το βόειο κρέας, σε αναλογία 1: 1)
- Bow - 4 κομμάτια
- Αλάτι - - Για γεύση
- Πιπέρι - - Για γεύση
Πάρτε ένα μεγάλο μπολ. Σε αυτό, ανακατεύουμε το αλεύρι, το αυγό, το νερό. Προσθέστε λίγο αλάτι στη γεύση και ζυμώστε τη ζύμη. Κρεμμύδια κομμένα σε κύβους Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το κιμά, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το αλάτι και το πιπέρι. Καλό να αναμειγνύεται. Κάνουμε εαυτούς. Η ζύμη ξετυλίγεται, κόβει τους κύκλους. Στη μέση κάθε βάζουμε γέμιση. Προωθήστε απέναντι πλευρές, όπως φαίνεται στην εικόνα. Τοποθετήστε τις γωνίες μεταξύ τους, όπως φαίνεται στην εικόνα. Ρίξτε σε ένα μπολ multivarka νερό, βάλτε μια πλάκα ατμού, λίπανση με προ-φυτικά έλαια. Στην κορυφή της πλάκας ατμού βάλτε μαντί. Επιλέγουμε το "τρόπο ατμού", περιμένουμε 50 λεπτά και τρώμε manti με θερμότητα, με θερμότητα. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 7