- Τυρί - 50 γραμμάρια
- Χοιρινό (λαιμός) - 2 τεμάχια
- Αλάτι και πιπέρι - 1 Για γεύση
- Φυτικά έλαια - 40 χιλιοστόλιτρα
- Σπανάκι, ένα μάτσο - 1 κομμάτι
1. Πρώτα απ 'όλα, χτυπάμε τα χοιρινά κομμάτια με ένα σφυρί. 2. Σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι σε φυτικό λάδι, μαγειρεύετε ελαφρά κομμάτια κρέατος. 3. Ψιλοκόψτε το σπανάκι. Σε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου, τηγανίζουμε το σπανάκι σε ένα τηγάνι. 4. Στην κορυφή των κομματιών χοιρινού κρέατος βγάλτε το τηγανισμένο σπανάκι. 5. Αδειάστε το τυρί στο τρίφτη. Από πάνω σε κομμάτια κρέατος απλώνουμε το τυρί και κάτω από ένα κάλυμμα ζεσταίνουμε (το τυρί πρέπει να λιωθεί). 6. Βάζουμε σε ένα πιάτο, διακοσμούμε με χόρτα και λαχανικά. Μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.
Μερίδες: 2