Γρήγορο ψωμί στο σπίτι

1. Διαλύστε τη ζύμη σε ζεστό νερό. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ και ζυμώστε τη ζύμη. Συστατικά:

• Νωπή ζύμη - 50 γραμμάρια
• Αλεύρι - 7-8 Stakanov
• Νερό - 0,5 λίτρα
• Ζάχαρη - 1 Art. κουτάλι (με διαφάνεια)
• Αλάτι - 2 κουταλάκια του γλυκού
• Φυτικά έλαια - 2 Άρθ. κουτάλια
• Αυγό - 1 κομμάτι

Οδηγίες

1. Διαλύστε τη ζύμη σε ζεστό νερό. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ και ζυμώστε τη ζύμη. Εάν κάνετε τα πάντα σωστά, η ζύμη δεν θα κολλήσει στα χέρια σας. Η ζύμη γίνεται μαλακή και εύπλαστη. 2. Από αυτό το ποσό της δοκιμής, θα πάρετε δύο χυλοπίτες. Σχηματίζουμε το ψωμί για το βούτυρο και βάζουμε τη ζύμη σε καλούπια. Τα έντυπα πληρώνονται στα μισά. Καλύψτε τις φόρμες με μια χαρτοπετσέτα και αφήστε την στο τραπέζι μέχρι να αρχίσει να αυξάνεται. 3. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το καλούπι στο ψυγείο για μία ώρα. Στο ψυγείο, η ζύμη θα αυξηθεί πολύ έντονα, γεμίζοντας τα καλούπια. 4. Τοποθετήστε το καλούπι στο φούρνο. Ψήστε το ψωμί έως ότου καλύπτεται με κόκκινη κρούστα σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Η συνταγή για ψήσιμο ψωμιού είναι πολύ απλή. Το ψωμί ετοιμάζεται γρήγορα και αποδεικνύεται πολύ νόστιμο με τραγανή κρούστα και μαλακό εσωτερικό.

Μερίδες: 10-11