Έτσι, το "βραχιόλι γρανάτης" πήρε το όνομά του, πιθανότατα, από το σχήμα του, αφού η σαλάτα είναι σαν ένας κύκλος. Σπέρνεται με σπόρους ροδιού, οι οποίοι δίνουν μια ιδιαίτερη πολυπλοκότητα στο πιάτο. Για να το κάνετε αυτό, υπάρχει αρκετό χέρι και μερικά χρήσιμα εργαλεία που υπάρχουν σε κάθε σπίτι. Δεν έχει συστατικά στο εξωτερικό, αλλά παρ 'όλα αυτά, αξίζει να είστε στο εορταστικό τραπέζι σας. Η γεύση της θα εντυπωσιάσει σίγουρα τους καλεσμένους σας, καθώς ο συνδυασμός των προϊόντων είναι πολύ πρωτότυπος.
Τα κύρια προϊόντα που περιλαμβάνονται στη σαλάτα "Βραχιόλι από γρανάτη"
Για την παρασκευή του χρειάζεστε λίγο λαχανικά, φιλέτο κοτόπουλου, αυγά και καρυκεύματα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορείτε να προσθέσετε αλατισμένο αγγούρι και σκληρό τυρί.
Κατάλογος συστατικών:
- Τεύτλα - 2 τεμ.
- Πατάτες - 2 τεμ.
- Καρότα - 2 τεμ.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Φιλέτο κοτόπουλου (βρασμένο ή καπνιστό) - 200 γρ.
- Αυγά - 2 τεμ.
- Καρύδια
- Ρόδι - 1, 2 τεμ.
- Αλατισμένο αγγούρι και σκληρό τυρί, αν θέλετε
- Σκόρδο, μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι
Η σωστή προετοιμασία του ροδιού
Για να γίνει επιτυχής η σαλάτα, είναι πολύ σημαντικό να προετοιμαστείτε σωστά όλα τα προϊόντα, αλλά η χειροβομβίδα χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή. Θα πρέπει να είναι ζουμερό, οπότε πριν να το αγοράσετε, δώστε προσοχή στην εμφάνιση. Κατά κανόνα, ένας καλός γρανάτης είναι κάπως στεγνός και σφίγγει ελαφρώς τους ίδιους τους κόκκους. Δεν πρέπει να επιλέξετε ένα στερεό φρούτο, ή ακόμα καλύτερα να αγοράσετε χειροβομβίδες του περασμένου έτους.
Γρανάδα βραχιόλι σαλάτα: μαγείρεμα
Υπάρχουν πολλά συστατικά σε αυτό το πιάτο, οπότε πρέπει να τσιγαρίζετε λίγο. Τα λαχανικά πρέπει να βράζονται, να ψύχονται και να τριφτούν σε ένα μεγάλο τρίφτη. Είναι επίσης απαραίτητο να προετοιμάσετε το σκόρδο αφήνοντάς το μέσα από το γαρύφαλλο. Κοτόπουλο φιλέτο μαγειρέματος, ή να πάρει καπνιστό και κομμένο σε μικρούς κύβους. Τα κρεμμύδια πρέπει επίσης να κοπούν, αλλά σε καμία περίπτωση δεν τα ρίχνουμε ωμό σε σαλάτα, αλλά προ-τηγανίζουμε.
Μόλις ετοιμαστούν όλα τα προϊόντα, ήρθε η ώρα να αρχίσετε να διαμορφώνετε μια μορφή σαλάτας. Για να το κάνετε αυτό, παίρνουμε ένα μπολ σαλάτας και ένα ποτήρι, το βάζουμε στη μέση και αρχίζουμε να βάζουμε όλα τα συστατικά σε στρώματα. Μην ξεχάσετε να αλάξετε και να πιείτε τα στρώματα. Με ποια σειρά θα τους καθορίσετε απολύτως δεν έχει σημασία, όλα εξαρτώνται από το γούστο και την επιθυμία σας. Καθένας από αυτούς καλύπτει προσεκτικά με μαγιονέζα.
Το τελευταίο στρώμα είναι καλά καλυμμένο με μαγιονέζα και αρχίζουμε να διακοσμούμε με σπόρους ροδιού. Μπορείτε να το κάνετε αυτό χαοτικά ή να ακολουθήσετε ένα συγκεκριμένο μοτίβο.
Τέλος, αφαιρέστε προσεκτικά το ποτήρι και βάλτε την παρασκευασμένη σαλάτα στο ψυγείο.
Μερικές συμβουλές για τη δημιουργία μιας σαλάτας "Βραχιόλι γρανάτης"
- Προκειμένου η σαλάτα σας να είναι ένα ιδανικό σχήμα, τυλίξτε το γυαλί με φιλμ τροφίμων. Επιπλέον, αφαιρέστε το γυαλί προτού αρχίσετε να λιπαίνετε το τελευταίο στρώμα με μαγιονέζα.
- Μην αλάτε τα συστατικά εκ των προτέρων, κάντε αυτό κατά την τοποθέτηση των στρωμάτων.
- Προσπαθήστε να τοποθετήσετε τους σπόρους ροδιού όσο το δυνατόν πιο σφιχτά μεταξύ τους, έτσι ώστε η σαλάτα σας να φαίνεται πολύ πιο όμορφη.
- Εάν δεν υπάρχει ρόδι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μούρα cranberries, θα ταιριάξουν τέλεια, ως εναλλακτική λύση.
- Πριν από τη σάλτσα, προσπαθήστε να βάλετε την παρασκευασμένη σαλάτα στο ψυγείο για τουλάχιστον 12 ώρες. Μην ξεχάσετε να το τυλίξετε με μεμβράνη τροφής.
Ακολουθώντας αυτές τις απλές συμβουλές, σας εγγυάται να προετοιμάσετε ένα νόστιμο βραχιόλι γρανάδας σαλάτας, η συνταγή του οποίου σας δώσαμε παραπάνω. Υπάρχουν πολλές περισσότερες παραλλαγές αυτού του πιάτου, εκτός από αυτό, μπορείτε πάντα να πειραματιστείτε. Για παράδειγμα, το βόειο κρέας αντί για το φιλέτο κοτόπουλου θα δώσει περισσότερη τροφή στη σαλάτα.
Περισσότερη πρωτοτυπία και τα πιάτα σας θα είναι πάντα στην κορυφή.