Βραχιόλι ροδιού Ποιος από εμάς δεν θέλει να αναβοσβήνει σε μια οικογενειακή γιορτή ή ένα φιλικό πάρτι, όχι μόνο με ένα όμορφο νέο φόρεμα και κομψό κομμωτήριο, αλλά και με την επιδεξιότητά του, τη δυνατότητα να μαγειρεύει υπέροχα και να εξυπηρετεί το τραπέζι με πρωτότυπο τρόπο; Για να σας βοηθήσουμε σε αυτό θα βοηθήσετε τις συνταγές μας, πολλές από τις οποίες αξίζουν να καταλάβουν μια κεντρική θέση στο γιορτινό τραπέζι. Έτσι, οι πρώτοι που θέτουν στο τραπέζι κρύα ορεκτικά και σαλάτες, τότε θα πρέπει να θέσουν τον τόνο, να εντυπωσιάσουν τη φαντασία και να προκαλέσουν την όρεξη. Και το κύριο "κόσμημα" της βραδιάς μπορεί να είναι ένα βραχιόλι σαλάτας Garnet, το οποίο είναι εκπληκτικά παρόμοιο με ένα πραγματικό γρανάτη διακόσμηση. Για την προετοιμασία της, δεν θα χρειαστεί ιδιαίτερη προσπάθεια, ούτε πολύχρονη εμπειρία, ούτε πολύς χρόνος. Τα συστατικά σε αυτό είναι τα πιο απλά, αλλά ο συνδυασμός τους είναι ασυνήθιστος. Προσπαθώντας να μαγειρέψετε ένα βραχιόλι από ρόδι μια φορά, θα καταλάβετε ότι θα θέλατε να προσθέσετε σε αυτό για πιο πικάντικη ή οξύτητα. Μπορεί να είναι μερικές σκελίδες σκόρδο, αναμειγνύονται με τεύτλα, ή τριμμένο τυρί. Και, ίσως, θα σας αρέσει η επιλογή με καπνιστό κοτόπουλο ή αποφλοιωμένα κρεμμύδια. Πειραματιστείτε με τη γεύση, αφήνοντας ανέπαφη την ιδέα της δημιουργίας μιας σαλάτας και θα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τη ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό.
Συστατικά:- Φιλέτο κοτόπουλου 500g
- Πατάτες 4 τεμ.
- Τεύτλα 1 τεμ.
- Καρυδιά 30 γρ
- Ρόδι 1 τεμ.
- Μαγιονέζα 100 g
- Αλάτι 1 πρέζα
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα θα χρειαστείτε βραστό φιλέτο κοτόπουλου, πατάτες, τεύτλα, ρόδι, λίγο καρύδια, μαγιονέζα και αλάτι.
- Βήμα 2 Φιλέτο κοτόπουλου σε κρύο νερό, βράστε και μαγειρέψτε για 25-30 λεπτά. Στη συνέχεια, ψύξτε και κόψτε σε μικρούς κύβους.
- Βήμα 3 Οι πατάτες πλένονται καλά, ρίχνουμε κρύο νερό, βράζουμε και μαγειρεύουμε για 15-25 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμοι. Ψύξη, καθαρισμός και σχάρα σε λεπτό τρίφτη.
- Βήμα 4 Πλύνετε καλά τα τεύτλα, ρίξτε κρύο νερό, βράστε και μαγειρέψτε μέχρι να είστε έτοιμοι για 30-40 λεπτά. Ψύξτε και τη σχάρα, προσθέστε μια χούφτα ψιλοκομμένα καρύδια και ένα τσίμπημα αλατιού - ανακατέψτε καλά τα πάντα.
- Βήμα 5 Βάλτε ένα ποτήρι στο κέντρο του πιάτου. Τοποθετήστε το πρώτο στρώμα από πατάτες και λιπαίνετε ελαφρά με μαγιονέζα.
- Βήμα 6 Τοποθετήστε το επόμενο στρώμα φιλέτου κοτόπουλου, το οποίο στη συνέχεια γράσο με μαγιονέζα.
- Βήμα 7 Στη συνέχεια απλώστε το στρώμα τεύτλων ομοιόμορφα.
- Βήμα 8 Το επάνω στρώμα είναι ο σπόρος γρανάτη.
- Βήμα 9 Αφαιρέστε προσεκτικά το γυαλί και αφήστε τη σαλάτα να καθίσει για τουλάχιστον μία ώρα.