- Γογγύλια - 4 τεμάχια
- Σκόρδο - 4 δόντια
- Τυρί - 2 φλιτζάνια
- Βούτυρο - 4 στοιχεία. κουτάλια
- Κοτόπουλο ζωμό - 100 χιλιοστόλιτρα
- Κρέμα λιπαρή - 100 χιλιοστόλιτρα
- Αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση
- Πράσινο - - Για γεύση
Γογγύλια μου και καθαρό, όπως μια πατάτα ή ένα μήλο. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο. Εμείς τρίβουμε σε ένα μεγάλο τυρί τριμμένο (έχω λίγο περισσότερο από ό, τι χρειάζομαι με συνταγή). Οι λεπτές γογγύλια είναι λεπτές σε φέτες. Σε ένα τηγάνι σε μια αργή φωτιά, λιώστε το βούτυρο. Τοποθετήστε ένα στρώμα από γογγύλια, πάνω του - ένα στρώμα τυριού. Γεμίστε με μια μικρή ποσότητα κρέμας και ζωμού, αλάτι και πιπέρι. Συνεχίστε να περιστρέφετε τα στρώματα μέχρι να εξαντληθούν τα συστατικά. Εν τω μεταξύ, το περιεχόμενο του τηγανιού αρχίζει να βράζει αργά. Βάλτε το τηγάνι στο φούρνο, θερμαίνεται στους 180 βαθμούς και ψήνετε περίπου 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε ζεστό. Καλό φαγητό! :)
Μερίδες: 4