Λίπος σε μαρινάδα κρεμμυδιού

1. Το λίπος πρέπει πρώτα να πλυθεί και να στεγνώσει. Κόψτε το κομμάτι σε 4 κομμάτια. Μην κόβετε το δέρμα από τα Συστατικά: Οδηγίες

1. Το λίπος πρέπει πρώτα να πλυθεί και να στεγνώσει. Κόψτε το κομμάτι σε 4 κομμάτια. Μην κόβετε το δέρμα από το λίπος. 2. Θα χρειαστείτε μια μεγάλη κατσαρόλα. Ρίξτε μέσα του ένα λίτρο νερό και ρίξτε ένα γεμάτο ποτήρι αλάτι σε αυτό. Ανακατέψτε για να διαλύσετε όλο το αλάτι. Βράζουμε το νερό. Στη συνέχεια, βάλτε το μισό φλοιό κρεμμυδιού στο δοχείο. Πριν από αυτό, οι φλοιοί πρέπει να ξεπλυθούν καλά. Από πάνω τοποθετήστε τα κομμάτια του λίπους μας και κλείστε τα υπόλοιπα φλοιούς. Συντρίψτε το φλοιό. Το νερό θα πρέπει να καλύπτει όλο το περιεχόμενο της κατσαρόλας. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε ζεστό νερό και αλάτι. Κρατήστε την κατσαρόλα σε φωτιά για περίπου 10 λεπτά. 3. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και τυλίξτε το με μια πετσέτα. Αφήστε το δωμάτιο για 12 ώρες. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το λίπος από το τηγάνι και στεγνώστε το. Κόψτε τα σκελίδες σκόρδου στα μισά. Napigovat κάθε κομμάτι του σκόρδου. Βάλτε σε κάθε κομμάτι λαρδί 1 πικάντικη πιπεριά και τρίψτε με πιπέρι. Βάλτε το λαρδί σε μια πλαστική σακούλα και κρατήστε το για μια άλλη μέρα στο ψυγείο. Τώρα μπορείτε να φάτε νόστιμο λίπος λίπος.

Μερίδες: 12-14