- Χιλή πιπέρι - 3 κομμάτια
- Σκόρδο - 4 δόντια
- Τοματοπολτός - 150 χιλιοστόλιτρα
- Μπαχαρικά - - Για γεύση
- Αλάτι - - Για γεύση
Αυτά είναι τα συστατικά μας. Από αυτούς αποδεικνύεται απότομη adzhika :) Σε ένα κονίαμα τρίψτε σκόρδο, τσίλι (προ-πλυμένα, ξεφλουδισμένα από τους σπόρους και κομμένα σε φέτες) με αλάτι και μπαχαρικά. Πριν από την απομόνωση του χυμού από τα λαχανικά. Ανακατεύουμε με πάστα ντομάτας και ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε να ετοιμάσει για 30 λεπτά και η έντονη adjika είναι έτοιμη!
Μερίδες: 3-4