- Ραβέντι - 500 γραμμάρια (Διαφανές και κομμένο σε κομμάτια 5 εκ. Το καθένα)
- Βανιλίν - 3/4 φλιτζάνια (Μπορείτε να σχάρετε μισό βανίλια)
- Λεμόνι - 1 κομμάτι (χυμός λεμονιού)
- Τζίντζερ - - Για να δοκιμάσετε (αλάτι μερικά εκατοστά της ρίζας τζίντζερ για γεύση)
- Sol - 1 πρέζα
1. Σε ένα μέσο ψησίματος ψησίματος, τοποθετήστε το ραβέντι πλυμένο και κομμένο σε κύβους, προσθέστε τη βανίλια, μια πρέζα αλάτι και αφήστε να μαγειρέψει για 10 λεπτά. 2. Στη συνέχεια στο ραβέντι θα πρέπει να πιέζετε το χυμό λεμονιού, ανακατέψτε τα πάντα και τοποθετήστε σε ένα προθερμασμένο φούρνο στους 350 βαθμούς. Ψήστε για 25-30 λεπτά. 3. Επιλέξτε το ραβέντι από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει. 4. Τζίντζερ μέσω του πιεστηρίου σκόρδου, στραγγίστε το χυμό μέσα από το τραπεζομάντιλο και προσθέστε στο ραβέντι. Ξεπλύνετε τα πάντα, ώστε να μην υπάρχουν μεγάλα κομμάτια ραβέντι αριστερά. 5. Αδειάστε τα συστατικά με μπλέντερ. 6. Βάλτε την μαρμελάδα σε βάζο.
Μερίδες: 6