- Oguretz - 4 κομμάτια
- Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Οδοντωτό σκόρδο - 3 τεμάχια
- Άνηθο - 10 γραμμάρια
Αγγούρια για να πλύνετε, ζεματίστε με βραστό νερό, στεγνώστε, κόψτε τις ουρές. Κάθε αγγούρι κόβεται κατά μήκος σε 4 μέρη. Κόψτε το σκόρδο σε μεγάλα κομμάτια και ψιλοκόψτε τον άνηθο. Ρίχνουμε αγγούρια με αλάτι, άνηθο, σκόρδο και ανακατεύουμε καλά. Όλα βγάζουν σε μια πλαστική σακούλα, αφαιρέστε τον αέρα και σφίξτε καλά. Εάν υπάρχει σφραγισμένο δοχείο κενού - μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια. Αφήστε το δωμάτιο για 4 ώρες. Όλα είναι έτοιμα.
Μερίδες: 2-3