- αυγά - 2 τεμάχια
- ζάχαρη - 2 στοιχεία. κουτάλια
- βούτυρο - 4,5 ο. κουτάλια
- ημιπολύτιμη σοκολάτα - 1/3 φλυτζάνια
- αλεύρι - 2 στοιχεία. κουτάλια
Πάρτε 0,5 lbsp. κουταλιές της σούπας βουτύρου και λιπαίνετε τους με 2 κουτιά επιδόρπιο. Ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά αλεύρι σε ένα καλούπι, συμπιέστε, έτσι ώστε να ήταν όλα στο αλεύρι, ρίξτε τα υπολείμματα του αλευριού σε ένα άλλο καλούπι και κάντε το ίδιο. Προθερμάνετε το φούρνο στους 250 μοίρες. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το αυγό, τον κρόκο αυγού και τη ζάχαρη. Χτυπάτε με ένα μίξερ (περίπου 2 λεπτά). Βάλτε τη σοκολάτα και το βούτυρο στο μπολ. Λιώστε (μπορεί να είναι στο φούρνο μικροκυμάτων). Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι και χτυπημένα αυγά. Ανακατέψτε τα πάντα. Ρίξτε τη ζύμη σε 2 καλούπια. Ψήστε για 8-10 λεπτά. Θα δείτε όταν η μέση αρχίζει να αυξάνεται, τότε μπορείτε να την πάρετε. Στη μέση, θα πρέπει να είναι ελαφρώς ψημένα. Βάλτε σε πιάτα, πασπαλίζετε με ζάχαρη σε σκόνη, ή σαντιγί ή μούρα.
Μερίδες: 2