- κεφίρ - 0,5 λίτρα
- αυγά - 2 τεμάχια
- σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού (ενυδατωμένο)
- ζάχαρη - 2 κουταλάκια του γλυκού
- αλάτι - 2 κουταλάκια του γλυκού
- αλεύρι - 1 τεμάχιο
Η προετοιμασία της δοκιμής για το ψήσιμο είναι απλώς στιγμιαία, πολύ εύκολη, χωρίς επιπλέον περιττώματα. Αναμείξτε όλα τα συστατικά. Η ζύμη θα πρέπει να μοιάζει με τηγανίτα. Ρίχνουμε τη μισή ζύμη στο τηγάνι, γεμίζουμε με γέμιση και ρίχνουμε το δεύτερο μέρος της ζύμης. Ψήνουμε σε ζεστό φούρνο για περίπου 40 λεπτά. Η ετοιμότητα μπορεί να ελεγχθεί με μια οδοντογλυφίδα.
Μερίδες: 1