Φρούτα Alychovye - μικρού μεγέθους, φθάνοντας σε διάμετρο 30 mm, στρογγυλεμένο φρούτο. Ο χρωματισμός είναι ποικίλος. Τα φρούτα μπορούν να είναι κίτρινα, ροζ, πορτοκαλί, πράσινα, πορφυρά, σκούρα πορφυρά. Μέσα στο φρούτο είναι ένα κωνικό οστό. Το δέρμα του δαμάσκηνου είναι βελούδινο, λεπτό, με ελαφριά επίστρωση που θυμίζει κερί. Η σάρκα αυτών των καρπών είναι σαρκώδης, ζουμερή. Το χρώμα του είναι πρασινωπό ή κιτρινωπό. Η γεύση είναι γλυκιά ή γλυκιά και ξινή. Η Alycha έχει υπέροχο άρωμα. Το κόκαλο του είναι πεπλατυσμένο και δείχνει στις άκρες. Είναι μάλλον λίγο διαχωρισμένο από το κεράσι δαμάσκηνο.
Το Alychu τρώγεται τόσο φρέσκο όσο και ανακυκλωμένο. Από κεράσι δαμάσκηνα κάνουν μαρμελάδες, διάφορες μαρμελάδες, ζελέ, μαγειρεύουν κομπόστες, χρησιμοποιείται στην παραγωγή μαρμελάδας. Και επίσης το κεράσι δαμάσκηνο χρησιμοποιείται στη βιομηχανία κρασιού και βότκας και στο σπίτι που παράγει κρασιά.
Alycha: χημική σύνθεση
Στα φρούτα του δαμάσκηνου, μέχρι 5, 7% των σακχάρων, μέχρι 3, 75% των οργανικών οξέων, πολλές τανίνες, βιταμίνη C, προβιταμίνη Α, άλλες σημαντικές ενώσεις. Η βιταμίνη C στο κεράσι δαμάσκηνο, τουλάχιστον στις περισσότερες από τις μελέτες ποικιλίες, είναι ελαφρώς μικρότερη από ό, τι στα δαμάσκηνα. Μερικά είδη από ποικιλίες δαμάσκηνων κερασιών, ειδικά για τα δέντρα που καλλιεργούνται στα νότια μέρη, περιέχουν αυτή τη βιταμίνη μέχρι τα 17 mg.
Alycha: φαρμακευτικές ιδιότητες και εφαρμογή
Τα φρούτα δαμάσκηνων χρησιμοποιούνται από θεραπευτές στη λαϊκή ιατρική. Αποτελούν εξαιρετικό διαιτητικό και θεραπευτικό φάρμακο για ασθένειες του λαιμού και του βήχα. Χρησιμοποιούνται ψημένα και ωμά. Οι μάγειροι τις κάνουν συμπότες, μαρμελάδες, μαρμελάδες, προσθέτουν στην παραγωγή μαρμελάδας. Οι ιδιότητες του κερασιού δαμάσκηνου θα βοηθήσουν στη θεραπεία του βήχα, επειδή είναι μια καλή απογοητευτική φυσική θεραπεία. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία λοιμώξεων του ιού της αναπνευστικής οδού.
Η κομπόστα από αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι επίσης πολύ χρήσιμη. Μπορεί να αυξήσει την όρεξη, να βελτιώσει την πέψη. Βοηθάει στην γαστρίτιδα, εάν μειωθεί η οξύτητα. Αφέψημα, κομπόστα δαμάσκηνου χρησιμοποιούνται και ως καθαρτικό.
Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ένα τέτοιο πρόβλημα, όπως η δυσκοιλιότητα. Από αυτό μπορείτε να απαλλαγείτε από αυτό μόνο μέσω alychovyh ζωμούς. Στο μαγείρεμα, είναι απλά. Πρέπει να φτιάξουμε ένα τραπέζι. μια κουταλιά αποξηραμένων φρούτων, ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό, περιμένετε μέχρι να βράσει και σε ένα θερμοσκληρίδιο για να αντέξει τις ώρες. Στη συνέχεια, το ζωμό πρέπει να διηθείται μέσω γάζας και έπινε ένα τρίτο φλιτζάνι τρεις φορές την ημέρα με άδειο στομάχι.
Κατέχοντας ένα καθαρτικό αποτέλεσμα, οι λαϊκοί θεραπευτές θεωρούν όχι μόνο ζωμούς φρούτων, αλλά και εγχύσεις κεριών και φύλλων. Ιδιαίτερα χρήσιμα αν πάσχετε από χρόνια κολίτιδα.
Τα αλκοολούχα βάμματα και αφέψημα χρησιμοποιούνται στη θεραπεία ιογενών, ψυχρών, οξειών αναπνευστικών λοιμώξεων. Είναι εξαιρετικά αντιφλεγμονώδη, αντιπυρετικά και διαφαιρικά. Το διαφανές υγρό που ρέει σε περίπτωση τραυματισμού ενός δέντρου (κόμμεως) συνιστάται από τους γιατρούς ως ένα αντιβηχικό φάρμακο.
Στη θεραπεία ασθενειών χρησιμοποιούνται φρούτα allych. σε προφυλακτικούς σκοπούς και για θεραπεία από σκορβούτο, αβιταμίνωση, τύφλωση νύχτας, δυσκοιλιότητα - φρούτα και φύλλα κερασιού. Το βουνό δαμάσκηνο διεγείρει την εντερική περισταλτική. Εάν ανακατεύετε το χυμό του βουνού με αλκοόλ καμφοράς, τότε αυτό το βάμμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία τραυμάτων που δεν θεραπεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για το βήχα και τη μείωση της θερμότητας.
Το βάμμα των ανθισμένων κερασιών στο νερό είναι ένα αποτελεσματικό φάρμακο για νεφρικές, ηπατικές νόσους και ανικανότητα. Ένα φάρμακο που παρασκευάζεται από κόμμι βλέννας χρησιμοποιείται στον αγώνα με ελκώδη βλάβες του στομάχου, ως αντιεμετικό και αντιβηχικό. Στα φρούτα του δαμάσκηνου, μια μεγάλη περιεκτικότητα σε πηκτίνες και φυσικές ίνες, εξαιτίας των οποίων βοηθά στην απομάκρυνση ραδιονουκλεϊδίων από το ανθρώπινο σώμα.
Τα άγρια φρούτα χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα μιας υπέροχης μαρμελάδας. Οστά των καρπών αυτών επωφελούνται επίσης. Πηγαίνουν να κάνουν το βούτυρο, το οποίο στη σύνθεση του μοιάζει με αμύγδαλο. Στα κεράσι δαμάσκηνα, το βούτυρο μέχρι 43%, εκτός από το κέλυφος. Και τα έλαια δαμάσκηνων και αμυγδάλων περιέχουν αμυγδαλίνη - μια ουσία η οποία, παρουσία νερού και γαλακτώματος (ένζυμο), μπορεί να μετατραπεί σε γλυκόζη, υδροκυανικό οξύ και βενζοϊκή αλδεΰδη. Αλλά ο κύριος καταναλωτής του κερασιού δαμάσκηνου είναι η βιομηχανία αρωμάτων και οι κατασκευαστές ιατρικών τύπων σαπουνιών.