Buns "fast" Παρά το γεγονός ότι όλα τα είδη κουλουριών δεν προσποιούνται ότι είναι ο ρόλος των εξαιρετικών επιδόρπια, οι λάτρεις του τσαγιού, του γάλακτος ή του καφέ έχουν πάντα πολύ φαγητό. Από διαφορετικά υπερπόντια τιραμισού, σουφλέ και μαρέγκα, το κουλούρι ξεχωρίζει σαν μια κοκκινωπή νεαρή αγρότισσα από μια κοκαλιά και απαλή, αλλά κομψή νεαρή κοπέλα, αλλά με τη γεύση και το χρώμα, όπως είναι γνωστό ... Με λίγα λόγια οι λάτρεις του ψησίματος ζυμών είναι αρκετοί μεταξύ μας, ειδικά τα παιδιά το αγαπούν. οι λάτρεις της αναστάτωσης με αυτήν την πιο δοκιμή ζύμης είναι πολύ λιγότερο. Ωστόσο, είναι απαραίτητο μόνο μια φορά να βρούμε μια κατάλληλη συνταγή και να ψήσουμε κάτι τέτοιο, καθώς κάθε φόβος από αυτό το περίπλοκο θέμα εξαφανίζεται. Μία από αυτές τις συνταγές είναι η συνταγή για "γρήγορες" φιάλες με κανέλα - σας προσφέρουμε. Είναι έτοιμοι γρήγορα και απλά, και ακόμη και οι άπειρες ερωμένες διαχειρίζονται. Κανέλα ρολά είναι μια εξαιρετική προσθήκη στον καφέ για πρωινό, και με ένα ποτήρι γάλα ή κεφίρ θα γίνει ένα πλήρες απόγευμα σνακ ή δείπνο. Αν είναι επιθυμητό, μπορείτε να προσθέσετε στα σταφίδες πλήρωσης ή τα ψιλοκομμένα μήλα, για να δώσετε στο κουλούρι μια άλλη φόρμα. Μπορείτε να τα πάρετε για μια βόλτα, δώστε ένα παιδί αντί για ένα σχολικό πρωινό. Σε κάθε περίπτωση, αυτά τα σπιτικά γλυκά είναι πολύ πιο νόστιμα και πιο ικανοποιητικά από οποιοδήποτε κατάστημα "Barney" και "Chokopai".
Συστατικά:- Αλεύρι, σιτάρι 700 g
- Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας.
- Γάλα 1 κουταλιά της σούπας.
- Μαγιά, φρέσκα, 50 g
- Αυγά κοτόπουλο 2 τεμ.
- Μαργαρίνη 125 g
- Κανέλα έδαφος 4 κουταλιές της σούπας. l.
- Βούτυρο 50 g
- Ηλιέλαιο εξευγενισμένο ηλιέλαιο 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Αλάτι 1 πρέζα
- Βήμα 1 Για την προετοιμασία των κουλουριών, χρειαζόμαστε ζάχαρη, αλεύρι, μαργαρίνη, αυγά, γάλα και ως γέμιση ζάχαρη και κανέλα. Όλα τα τρόφιμα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, η μαργαρίνη και η μαγιά είναι σχεδόν λειωμένα.
- Βήμα 2 Τα αυγά χτύπησαν καλά με ένα πιρούνι.
- Βήμα 3 Συνδυάστε το γάλα, 1 κουταλιά της σούπας. l. ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι και ζύμη.
- Βήμα 4 Στη συνέχεια, εισάγετε τα αυγά και ανακατέψτε καλά, το μίγμα πρέπει να αποδειχθεί χωρίς σβώλους.
- Βήμα 5 Προσθέστε τη μαργαρίνη και αρχίστε να εισάγετε αλεύρι σε μικρές ποσότητες, χρειάζεστε 600-700 γραμμάρια.
- Βήμα 6 Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να αρχίσει να υστερεί πίσω από τα χέρια και το δοχείο.
- Βήμα 7 Πασπαλίστε τη ζύμη με ένα τσίμπημα αλεύρου και βάλτε το σε ζεστό μέρος για 30-60 λεπτά, η ζύμη θα πρέπει να αυξηθεί 2 φορές.
- Βήμα 8 Λιώστε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά.
- Βήμα 9 Λιπάνετε την επιφάνεια με 1 κουταλιά της σούπας. l. φυτικό λάδι και στη συνέχεια κυλήστε τη ζύμη σε ένα ενιαίο ορθογώνιο σχηματισμό πάχους περίπου 1 cm.
- Βήμα 10 Λιπάνετε με τηγμένο βούτυρο.
- Βήμα 11 Προσθέστε άφθονο ζάχαρη.
- Βήμα 12 Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε επίσης με κανέλα.
- Βήμα 13 Κόψτε το στρώμα σε ρολό, προσπαθήστε να διπλώσετε τη ζύμη όσο το δυνατόν πιο σφιχτά.
- Βήμα 14 Κόψτε το ρολό σε μερίδες - κουλουράκια πάχους 3-4 cm, που λαμβάνονται από 1 μερίδα 12-13 τεμαχίων.
- Βήμα 15 Λιπάνετε το τηγάνι 1 κουταλιά της σούπας. l. φυτικό λάδι και βάζετε τα κουλούρια σε απόσταση 2 cm το ένα από το άλλο, δώστε απόσταση 15 λεπτών.
- Βήμα 16 Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 30-40 λεπτά μέχρι να σκουριές.