ΤΙ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ:
Για 1 κουτί κονσερβοποιημένου καλαμποκιού:
• 1 κρεμμύδι
• 2 κουταλιές της σούπας. l. ντοματοπολτός
• 1 ώρα. l. ζάχαρη
• 2 κουταλιές της σούπας. l. λάδια
• πράσινα
ΤΙ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ:
Ρίχνουμε το καλαμπόκι σε ένα σουρωτήρι, στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε ψιλοκομμένο και ελαφρώς ψημένο κρεμμύδι, πουρέ από ντομάτα, αλάτι, ζάχαρη. Όλα αυτά ανακατεύουμε και βράζουμε για 5 λεπτά.
Όταν σερβίρετε το προετοιμασμένο καλαμπόκι στο τραπέζι, βάλτε μια πλάκα στο πιάτο και πασπαλίζετε με κρεμμυδάκια, μαϊντανό ή άνηθο.