Κοκτέιλ βιταμινών Στο τέλος του χειμώνα, το ανθρώπινο σώμα βιώνει μια αγχωτική κατάσταση: εξαιτίας της έλλειψης ηλιακού φωτός και ανεπάρκειας βιταμινών, όλες οι μεταβολικές διαδικασίες επιβραδύνουν. Τα κοκτέιλ βιταμινών θα βοηθήσουν στην αποφυγή αυτής της κατάστασης και θα βοηθήσουν να ξεπεραστεί η χειμερινή νάρκη. Στην ανοιξιάτικη διατροφή σας, πρέπει να συμπεριλάβετε περισσότερα από τα φρούτα και τα λαχανικά που συγκομίσατε το φθινόπωρο και τα βάζετε σε αποθήκη - υπάρχουν λίγες λίγες βιταμίνες για την άνοιξη. Τώρα, ακόμη και τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα είναι πιο χρήσιμα, αν δεν έχουν υποβληθεί σε παρατεταμένη μαγειρική, αλλά κυρίως οι βιταμίνες σε μοχίλες και τα αποφλοιωμένα φρούτα και λαχανικά. Έτσι, για παράδειγμα, η ποσότητα της βιταμίνης C στην ξινολάχανο αυξάνεται ακόμη κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης. Ως εκ τούτου, μαζί με τα φρούτα και τα λαχανικά στα ποτά προσθέστε πράσινα βότανα - δεν αποθηκεύονται, και μετά την κοπή έρχονται αμέσως στα ράφια. Μόλις λειώσει το χιόνι στα ιδιωτικά οικόπεδα και εξοχικές κατοικίες, τα ζιζάνια θα αρχίσουν να μεγαλώνουν - μίσχοι, τσουκνίδες, quinoa, πικραλίδες, ένα σφάλμα κλπ. Αλλά είναι απλά εκείνο το χρυσό βιταμίνες! Μην βιαστείτε να τα ξεφορτωθείτε, να θυμάστε ότι σε δύσκολες εποχές, οι άνθρωποι επιβίωσαν χάρη σε αυτά τα βότανα και έψαχναν στη σούπα τους, τις σούπες, τα κέικ όχι μόνο έσωσαν από την πείνα αλλά και πρόσθεσαν σημαντικά την υγεία. Είναι πολύ καλό να προσθέσετε αυτά τα βότανα σε κοκτέιλ. Για να βελτιώσετε τη γεύση τους, προσθέστε τα αγαπημένα σας φρούτα και μούρα.
Συστατικά:- Μπανάνες 1 τεμ.
- Σέλινο στελέχους 1 τεμ.
- Το νερό βράστηκε 150 ml
- Πιπέρι γλυκό 1 τεμ.
- Δαμάσκηνο 1 τεμ.
- Μαϊντανός φρέσκο 0,5 μάτσο
- Αγγούρι 1 τεμ.
- Βήμα 1 Για 2 μερίδες πράσινου κοκτέιλ θα χρειαστείτε μπανάνα, στέλεχος σέλινου, φρέσκο αγγούρι, μαϊντανό, μέλι, γλυκό πιπέρι, βραστό νερό.
- Βήμα 2 Όλα τα συστατικά πλένονται με τρεχούμενο νερό, αποστραγγίζονται με χαρτοπετσέτα. Μεγάλη περικοπή για λείανση σε μίξερ επεξεργαστή τροφίμων.
- Βήμα 3 Τοποθετήστε τα συστατικά στη γυάλινη επιφάνεια του μηχανήματος. Προσθέστε το ψυγμένο βραστό νερό.
- Βήμα 4 Ενεργοποιήστε το συνδυασμό, αναμείξτε και συνθλίψτε το φαγητό.
- Βήμα 5 Ανάλογα με το σύνολο των εξαρτημάτων, το χρώμα του κοκτέιλ αλλάζει. Περισσότερος μαϊντανός και σέλινο - γίνεται πράσινο, κόκκινα μούρα, ντομάτες, πιπεριές - πορτοκαλί.
- 6. Βάλτε το σε γυαλιά ή ποτήρια κρασιού. Σερβίρουμε για μεσημεριανό, δείπνο ή σνακ. Μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι νύχτα. Αυτό δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο.