- Έτοιμο κιμά κοτόπουλου - 450 γραμμάρια
- Πατάτες - 4 τεμάχια
- Καρότο - 2 τεμάχια
- Αυγά - 4 τεμάχια
- Πράσινα μπιζέλια - 0,5 Γυαλί
- Αλεσμένη πάπρικα - 1/4 κουταλάκια του γλυκού
- Αλάτι, πιπέρι - Για γεύση
- Φυτικό λάδι - Για γεύση (για να λιπαίνετε το καλούπι)
1. Οι πατάτες και τα καρότα πρέπει να πλυθούν καλά, να στεγνώσουν και να ψηθούν. Ψήσαμε στο φούρνο μικροκυμάτων. Μπορείτε να το κάνετε αυτό στο φούρνο. Στη συνέχεια, καθαρίστε τα λαχανικά. Καρότα κομμένα σε λεπτά κομμάτια, έτσι ώστε να φαίνονται όμορφα στην κατσαρόλα. Και οι πατάτες πρέπει να συνθλίβονται σε πουρέ. Τον έσπασα σε μπλέντερ. 2. Τώρα προσθέστε κιμάδες με κιμά, φέτες καρότα, πράσινα μπιζέλια, καρυκεύματα και κρόκους αυγού σε κιμά. Όλα τα ανακατεύουμε καλά. Ξεχωρίστε τους κρόκους αυγού από τους κρόκους αυγού σε ένα μίκτη έως τον αφρό. Για να γίνει αυτό, είναι καλύτερο να προσθέσετε ένα τσίμπημα αλατιού στις πρωτεΐνες, έτσι ώστε να μπορούν να χτυπηθούν καλύτερα. Κατακτήστε τις κτυπημένες πρωτεΐνες στο μείγμα μας και ανακατέψτε ελαφρά. Η φόρμα πρέπει να λιπαίνεται και να τοποθετείται απαλά η τελική μάζα εκεί. 3. Δεν θερμάνω το φούρνο, επειδή το σχήμα είναι γυαλί. Εάν έχετε ένα συνηθισμένο φύλλο ψησίματος ή ένα φύλλο ψησίματος, είναι προτιμότερο να προθερμάνετε πρώτα το φούρνο στους 180 μοίρες. Η κατσαρόλα μαγειρεύεται για περίπου 40 λεπτά. Μόλις μαυρίσει, είναι έτοιμη.
Μερίδες: 6-7