- νερό - 5 λίτρα
- καρότα - 1 χιλιόγραμμο
- ζάχαρη - 1 γυαλί
- διογκωμένη μαγιά - 1 οσ. μια κουταλιά
- σταφίδες - 150 γραμμάρια
Διαλύστε τη ζάχαρη και τη ζυμώμενη ζύμη στο νερό. Τρίψτε το mrkov σε ένα μεγάλο τρίφτη και το βάζετε στο νερό με ζάχαρη και μαγιά. Αφήστε για 1-3 ημέρες σε δροσερό μέρος. Kvass στέλεχος και να γεμίσει με τα μπουκάλια. Σε κάθε μπουκάλι βάζετε 8-10 σταφίδες και βυθίζετε στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Μπορείτε να πιείτε με πάγο.
Μερίδες: 10