Κρέμα Τυρί Σούπα

Καθαρίζουμε τα καρότα και τις πατάτες, τα βάζουμε μαζί με το βουλγαρικό πιπέρι σε κρύο νερό και ψιλοκομμένα. Συστατικά:

• Πατάτα - 3 τεμάχια
• Καρότο - 1 τεμάχιο (μεγάλο)
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1-2 κομμάτια
• Κρέμα τυρί - 200 γραμμάρια
• Bow - 1 κομμάτι

Οδηγίες

Καθαρίζουμε τα καρότα και τις πατάτες, τα βάζουμε μαζί με το βουλγαρικό πιπέρι σε κρύο νερό και βράζουμε μέχρι να ψηθούν. Εν τω μεταξύ, τα κρεμμύδια καθαρίζονται, ψιλοκομμένα και τηγανητά μέχρι να διαφανή. Τα τελειωμένα λαχανικά αλέθουν το μπλέντερ σε μια ομοιογενή μάζα. Είναι επιθυμητό να ετοιμάζετε αρχικά το ζωμό και να αφήνετε μόνο μερικά ποτήρια υγρού. Και στη συνέχεια προσθέστε όπως απαιτείται. Στη συνέχεια βάζουμε το λιωμένο τυρί στο μείγμα και συνεχίζουμε την ανάδευση. Τώρα πρέπει να ρίξετε τη σούπα σε πιάτα, να διακοσμήσετε με χόρτα και κρεμμύδια. Μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε! Καλό φαγητό!

Μερίδες: 5