Κόκκινα ψάρια ψημένα σε αλουμινόχαρτο

Προετοιμάστε όλα τα συστατικά. Είχα σολομό, κομμένο σε φέτες για κομμάτια κομμένα φιλέτα (4 συστατικά:

• Κόκκινα φιλέτα ψαριού (κομμάτια) - 4 τεμάχια
• Λεμόνι - 1 κομμάτι
• Φύλλο Bay - 4 τεμάχια
• Αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση
• Βολβός - 1 τεμάχιο

Οδηγίες

Προετοιμάστε όλα τα συστατικά. Είχα ένα σολομό, κομμένο σε φέτες για τεμαχισμένα φιλέτα (4 τεμάχια). Αν έχετε απλά ένα μεγάλο φιλέτο ψαριού - κομμένο σε μερίδες. Η φόρμα για το ψήσιμο καλύπτεται με αλουμινόχαρτο, στο κάτω μέρος απλώνουμε τους δακτυλίους με κομμένα κρεμμύδια. Προσθέστε το φύλλο δάφνης και το πιπέρι. Το λεμόνι κόβεται σε 8 λεπτές φέτες και τοποθετείται επίσης σε καλούπι. Κάθε κομμάτι σολομού τρίβεται με αλάτι και πιπέρι και στη συνέχεια το βάζουμε σε φόρμα. Νερό το ψάρι με το χυμό του υπόλοιπου λεμονιού (αν δεν αφεθεί - πάρτε ένα νέο χυμό λεμονιού είναι υποχρεωτικό). Καλύπτουμε τα ψάρια με αλουμινόχαρτο. Ο φούρνος θερμαίνεται στους 210 βαθμούς. Βάζουμε σε αυτό ένα σχήμα με ένα ψάρι για 20 λεπτά. Αφαιρούμε τα προετοιμασμένα ψάρια από το φούρνο και σερβίρουμε με ένα πιάτο και μια αγαπημένη σάλτσα. Καλό φαγητό! :)

Μερίδες: 3-4