Λάχανο με ανανά

Κόβουμε λάχανο σε κύβους, συμπιέζουμε καλά. Κόψτε τον ανανά σε κομμάτια. Πράσινο κομμένο κρεμμύδι Συστατικά:

• Λάχανο - 250 γραμμάρια
• Ανανάς - 200 γραμμάρια (σε κονσέρβα)
• Πράσινα κρεμμύδια - 70 γραμμάρια
• Σταφίδες - 70 γραμμάρια
• Ελαιόλαδο - 40 χιλιοστόλιτρα
• Ξύδι - 3 ο. κουτάλια (για γεύση)
• Χυμός ανανά - 40 χιλιοστόλιτρα

Οδηγίες

Κόβουμε λάχανο σε κύβους, συμπιέζουμε καλά. Κόψτε τον ανανά σε κομμάτια. Κόψτε τα κρεμμυδάκια. Συλλέξτε λάχανο, κρεμμύδι, ανανά, πλυμένα ξηρά σταφίδες σε ένα μπολ σαλάτας. Προσθέστε ένα μίγμα χυμού ανανά, ξύδι και ελαιόλαδο. Μπαχαρικά και αλάτι στη γεύση. Επιμείνετε 15 λεπτά.

Μερίδες: 3-4