- Το συκώτι κοτόπουλου - 400 γραμμάρια
- Άλευρα - 2 Άρθρα κουτάλια
- Φυτικά έλαια - 40 χιλιοστόλιτρα
- Αυγά - 1 κομμάτι
- Αλάτι, μπαχαρικά και πιπέρι - 1 Για γεύση
1. Πρώτα, κόβουμε το συκώτι κοτόπουλου σε ένα μπλέντερ (θα πρέπει να έχουμε μια μάζα με τη μορφή καλαμάκι). 2. Τώρα προσθέστε αλεύρι, αυγό και μπαχαρικά. Σε ένα μπολ, με ένα κουτάλι, ανακατεύουμε προσεκτικά τα πάντα. 3. Θερμάνετε το τηγάνι, προσθέστε λίγο φυτικό λάδι σε αυτό και απλώστε τις φιάλες. 4. Λεπτά για δύο ή τρία τηγανίζουμε τις φιάλες μας σε κάθε πλευρά, η φωτιά πρέπει να είναι μέτρια. 5. Στη συνέχεια, βάλτε τις φριτέζες σε ένα πιάτο, μπορείτε να διακοσμήσετε με πράσινα. Σερβίρουμε στο τραπέζι. Οι τηγανίτες που παρασκευάζονται από συκώτι κοτόπουλου είναι έτοιμες.
Μερίδες: 6