Πορτοκαλί μαρμελάδα Αρωματική και φωτεινή τόσο για γεύση όσο και για εμφάνιση μαρμελάδας εσπεριδοειδών, η οποία παρασκευάζεται σε λίγα λεπτά σε φούρνο μικροκυμάτων! Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη γέμιση σε κουλούρια, bagels, σάντουιτς πίτες και κέικ, και απλά απλώστε σε ένα κομμάτι ψωμί ή άλλο ψήσιμο. Γίνεται διαφανής παχύ. Μπορείτε να κρατήσετε αυτό το μαρμελάκι αρκετά καιρό στο ψυγείο.
Συστατικά:- Πορτοκαλί 2 τεμ.
- Ασβέστη 0,5 τεμ.
- Ζάχαρη 12 κουταλιές της σούπας. l.
- Βήμα 1 Για να φτιάξετε πορτοκαλί μαρμελάδα σε ένα φούρνο μικροκυμάτων χρειαζόμαστε πορτοκάλια, μισό ασβέστη ή λεμόνι, ζάχαρη.
- Βήμα 2 Καθαρίζουμε τα πορτοκάλια με ένα μαχαίρι, κόβουμε τη φλούδα και τις λευκές ίνες, κόβουμε τα λοβούς. Ο στόχος μας είναι να κόψουμε όσο το δυνατόν περισσότερη σάρκα χωρίς λευκές ράβδους.
- Βήμα 3 Διπλώστε τις φέτες πορτοκαλιού μέσα στο μπολ του μπλέντερ.
- Βήμα 4 Ανακατέψτε με μεγάλη ταχύτητα μέχρι να ληφθεί ομοιογενής γκοφρέτα.
- Βήμα 5 Ρίξτε τον πορτοκαλί πολτό σε ένα δοχείο που μπορεί να τοποθετηθεί σε φούρνο μικροκυμάτων. Σημαντικό: Το δοχείο πρέπει να είναι υψηλό, καθώς η εμπλοκή θα ανεβαίνει. Ρίξτε τη ζάχαρη και πιέστε το χυμό από το μισό ασβέστη. Ανακατεύοντας.
- Βήμα 6 Τοποθετήστε το φούρνο μικροκυμάτων για 7 λεπτά στα 800 βατ. Παίρνουμε το κύπελλο, ανακατεύουμε μαρμελάδα.
- Βήμα 7 Βάλτε την εμπλοκή πίσω στο φούρνο μικροκυμάτων. Μαγειρέψτε άλλα 5 λεπτά στην ίδια χωρητικότητα. Πάρτε την μαρμελάδα, ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει, ανακατεύοντας περιστασιακά. Αφού κρυώσει η μαρμελάδα - μεταφέρετε το στο βάζο και αποθηκεύστε το στο ψυγείο.