Βγάλτε τη ζύμη, βάζετε σε δίσκο ψησίματος, καλύπτεται με αλουμινόχαρτο ή περγαμηνή
- Puff ζαχαροπλαστικής - 200 γραμμάρια
- Τυρί - 100 γραμμάρια
- Μελιτζάνα - 2 τεμάχια
- Ντομάτες - 2 τεμάχια
- Βασιλικό φρέσκο - 30 γραμμάρια
- Μπαχαρικά - - Για γεύση
- Ελαιόλαδο - 1 οσ. μια κουταλιά
Βγάλτε τη ζύμη, βάζετε σε δίσκο ψησίματος, καλύπτεται με αλουμινόχαρτο ή περγαμηνή. Φέτες φέτες τυριού (έχω - Fetax). Διαδώστε το τυρί πάνω στη ζύμη. Μελιτζάνα μου και να κοπεί σε λεπτές φέτες. Διαδώστε τις φέτες μελιτζάνες πάνω από την κορυφή του τυριού. Οι ντομάτες είναι επίσης ορυχείο και κόβονται σε λεπτές φέτες, οι οποίες τοποθετούνται πάνω από την μελιτζάνα. Πασπαλίστε με αλάτι και τα επιθυμητά καρυκεύματα (για παράδειγμα, η ρίγανη θα λειτουργήσει καλά). Από την κορυφή, πασπαλίζουμε όλα με φρέσκα φύλλα βασιλικού (μπορείτε να το αντικαταστήσετε με άλλα βότανα). Ελαφρώς πασπαλίζουμε το κέικ με ελαιόλαδο, στη συνέχεια το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για 25 λεπτά. Μπορείτε να σερβίρετε το κέικ τόσο ζεστό όσο και κρύο. Καλό φαγητό! ·)
Μερίδες: 4