Μπισκότα Ροζ καρδιές

Σε 2 χωριστά κύπελλα κοσκινίστε το αλεύρι και τη ζάχαρη σε σκόνη. Αφήστε κατά μέρος. Σε ένα ηλεκτρικό μπολ Συστατικά:

• αλεύρι - 1/2 φλιτζάνι
• ζάχαρης σε σκόνη - 2/3 φλυτζάνια
• βούτυρο - 4 στοιχεία. κουτάλια
• ασπράδια αυγών - 2 τεμάχια
• εκχύλισμα βανίλιας - 1/2 κουταλάκι του γλυκού

Οδηγίες

Σε 2 χωριστά κύπελλα κοσκινίστε το αλεύρι και τη ζάχαρη σε σκόνη. Αφήστε κατά μέρος. Σε ένα μπολ με ηλεκτρικό μίξερ, βγάλτε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε μεσαία ταχύτητα, 2 έως 3 λεπτά. Προσθέστε τα ασπράδια αυγών, μία φορά τη φορά. Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι, ανακατέψτε καλά. Προσθέστε τη βανίλια. Προσθέστε το χρώμα της τροφής μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή απόχρωση. Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς με δύο ράφια στο κέντρο. Βάλτε δύο γαλλικά στρώματα σιλικόνης (Silpats) σε δύο φύλλα για το ψήσιμο. Χρησιμοποιώντας ένα σχέδιο, σχηματίστε ένα μπισκότο με τη μορφή καρδιών από τη ζύμη. Ψήστε τα μπισκότα μέχρι να είναι έτοιμα, από 3 έως 5 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει ελαφρά. Αποθηκεύετε τα cookies σε σφραγισμένο δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για 1 εβδομάδα.

Μερίδες: 40