Πατάτες τηγανίτες με σκόρδο

Βάζουμε τις πατάτες και τηγανίζουμε. Ψύξη. Βάλτε τις πατάτες και το σκόρδο (ή τα κρεμμύδια) σε ένα μπολ. P Συστατικά:

• πατάτες - 500 γραμμάρια
• ψιλοκομμένο σκόρδο ή φρέσκα πράσινα κρεμμύδια - 1 οσ. μια κουταλιά
• ελαιόλαδο - 3 στοιχεία. κουτάλια
• αλάτι και πιπέρι - 1 Για γεύση

Οδηγίες

Βάζουμε τις πατάτες και τηγανίζουμε. Ψύξη. Βάλτε τις πατάτες και το σκόρδο (ή τα κρεμμύδια) σε ένα μπολ. Σερβίρετε αλάτι και πιπέρι. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Κουτάλι κατανέμεται ομοιόμορφα η μάζα πατάτας με τη μορφή τηγανίτας. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν, 10 έως 15 λεπτά. Πριν από την εξυπηρέτηση, κομμένα τα τηγανίτες δεν είναι μερικά κομμάτια.

Μερίδες: 4