- Ζύμη ζύμης - 400 γραμμάρια (έτοιμη)
- Αλατισμένα μανιτάρια - 700 γραμμάρια
- Bow - 2 κομμάτια
- Φυτικά έλαια - 1 Για γεύση
Μια απλή συνταγή για μια πίτα με αλατισμένα αχλάδια μπορεί να σας βοηθήσει αν ανοίξετε ένα βάζο από τουρσιά, αλλά δεν τελειώνει εκεί. Μια τέτοια πίτα θα φανεί μεγάλη σε μια γιορτή με ρωσικά παραδοσιακά πιάτα. Μπορεί να μαγειρευτεί τολμηρά την ημέρα της εβδομάδας, και σε διακοπές - η τούρτα αποδεικνύεται νόστιμη και πολύ θεαματική την ίδια στιγμή. Έτσι, η συνταγή για την παρασκευή πίτας με αλατισμένα αχλάδια: 1. Αρχικά προετοιμάζουμε το γέμισμα. Για να γίνει αυτό, καθαρίστε και ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια. Το τηγανίζουμε σε τηγάνι με φυτικό έλαιο μέχρι να είναι διαφανές. 2. Αλατισμένα μανιτάρια πλένονται και ψιλοκομμένα. Συνδέουμε τα με τα τηγανητά κρεμμύδια. 3. Ζύμη χρειαζόμαστε ζύμη. Μπορεί να αγοραστεί ή να προ-συγκομισθεί στο σπίτι. Η ζύμη χωρίζεται σε δύο μέρη. Αρκετά λεπτές. 4. Βγάζουμε ένα μεγαλύτερο δίσκο ψησίματος και το λιπαίνουμε με λάδι και απλώνουμε το κάτω στρώμα ζύμης. Διανέμουμε ακριβώς τη ζύμη. Εμείς απλώνουμε το γέμισμα από κρεμμύδια και μανιτάρια και καλύπτουμε με το δεύτερο στρώμα ζύμης. Στην περίμετρο της πίτας οι άκρες πρέπει να τραβήξουν καλά. Ομοιόμορφα πάνω από την επιφάνεια, τρυπήστε την πίτα από την κορυφή με ένα πιρούνι έτσι ώστε να βγαίνει ο ατμός. 5. Σε προθερμασμένο στους 190 ° C, στείλετε το κέικ μας για 30 λεπτά. Το κέικ πρέπει να αποδειχθεί ότι είναι ένα κόκκινο και φουσκωμένο άρωμα μανιταριού και το ψήσιμο. Το κέικ με αλατισμένα μανιτάρια αποδεικνύεται πραγματικά θρεπτικό, για να το σερβίρει είναι καλύτερο για δείπνο ή για δείπνο. Αυτό το πιάτο θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε μια παραδοσιακά ρωσική ατμόσφαιρα του γεύματος. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 5-7