Κάθε μέρα πλησιάζουμε στο νέο έτος. Όπως γνωρίζετε, το επόμενο 2013 είναι η χρονιά του Φιδιού της Μαύρης Θάλασσας. Αυτές οι πολυαναμενόμενες χειμερινές διακοπές κάθε οικοδέσποινα συναντά ένα πλούσιο τραπέζι. Για αυτό είναι το μενού, και προσπαθούν να κάνουν κάτι μοναδικό. Για να μπορέσει ο επόμενος χρόνος να περάσει με ασφάλεια, οι αστρολόγοι συμβουλεύουν επίμονα να γεμίσουν το τραπέζι με πιάτα που έχουν νόημα ή είναι κοντά στον συμβολισμό του φιδιού.
Σε αυτό το νέο έτος (κατόπιν σύστασης ειδικών), το κύριο skate θα πρέπει να είναι πιάτα ψαριών ή πιάτα παιχνιδιών.
Δεν θα φτιάξω μια σαλάτα σαλάτας, αλλά θέλω να προσφέρω μια νόστιμη σαλάτα, η οποία ονομάζεται "Φίδι". Αυτή η σαλάτα εξυπηρετείται ως φίδι και σίγουρα θα γίνει όχι μόνο το κύριο πιάτο, αλλά και μια πραγματική διακόσμηση του εορτασμού της Πρωτοχρονιάς.
Η σαλάτα "Φίδι" είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο και μοιάζει με ένα πραγματικό αριστούργημα. Συνταγή και φωτογραφίες από αυτόν θα δείτε λίγο χαμηλότερα. Αυτή η σαλάτα είναι τόσο καλή που είναι ακόμη και λυπημένος να φάτε, αλλά δεν υπάρχει τίποτα που πρέπει να γίνει - είναι τόσο όμορφο και πρωτότυπο που σίγουρα θα προσελκύσει την προσοχή των συγγενών και των επισκεπτών σας. Ως εκ τούτου, θα καταναλωθεί ανάμεσα στις πρώτες απολαύσεις, τόσο γρήγορα που δεν θα έχετε ακόμη και χρόνο να ανακάμψετε ... Μια τέτοια σαλάτα "Φίδι", είναι σχετική όχι μόνο στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, αλλά θα είναι διαθέσιμη σε κάθε γιορτή.
Βήμα 3. Ενώ το κρεμμύδι είναι μαριναρισμένο. Δεν χάνουμε χρόνο και αρχίζουμε να προετοιμάζουμε άλλα συστατικά. Κατ 'αρχάς, ας κόψουμε το φιλέτο κοτόπουλου και προχωρήσουμε στον τρίφτη των μήλων, των προψημένων αυγών και του λιωμένου τυριού. Για περισσότερη ευκολία, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μεσαίο ή μεγάλο μέγεθος τρίφτη. Μην ξεχάσετε τα καρύδια, γιατί πολύ σύντομα θα τα χρειαστούν. Τους καθαρίζουμε από τη φλούδα και στη συνέχεια τα φτυγάζουμε ή τις ψιλοκομίζουμε.
Βήμα 4. Όλα τα παρασκευασμένα προϊόντα (εκτός από τα καρύδια) συνδυάζονται και αναμιγνύονται σε ένα μπολ, ντύνοντας τη σαλάτα με μαγιονέζα και προσθέτοντας αλάτι στη γεύση.
Βήμα 5. Διαδώστε προσεκτικά την προετοιμασμένη μάζα με ένα κουτάλι σε ένα μεγάλο πιάτο. Στη συνέχεια, υγραίνουμε τα χέρια μας με βρασμένο ή καθαρό νερό και με βρεγμένα χέρια διαδώσαμε τη σαλάτα σε ένα μπολ έτσι ώστε να αντιστοιχεί στο σχήμα του φιδιού. Σε βάρος των θρυμματισμένων καρπών, το σώμα του φιδιού αποκτά μια πιο "φυσική" εμφάνιση, πιο κοντά στην πραγματική εμφάνιση του φιδιού. Εάν στη φαντασία σας το φίδι έχει ένα πράσινο χρώμα, τα καρύδια μπορούν να αντικατασταθούν με τα αγγουράκια. Για να το φτιάξω πιο ογκώδες, έβαλα τα μπιζέλια σε αρκετές σειρές. Επιπλέον, αυτό το μοτίβο προστέθηκε σε ένα πιάτο πράσινης απόχρωσης. Και για να διακρίνουμε το φίδι μας από μια πιατέλα, το έβαλα Οι τομάτες της κόβονταν από τις ντομάτες της και κόβει το στέμμα, έτσι ώστε το φίδι στο τραπέζι να αισθάνεται σαν την πραγματική βασίλισσα του πίνακα της Πρωτοχρονιάς.
Αλλά πώς η σαλάτα σας μοιάζει με φίδι, εξαρτάται από εσάς.
Ίσως θα έχετε μια άλλη ιδέα και θα διακοσμήσετε τη σαλάτα "Φίδι" σας πιο ενδιαφέρουσα και με έναν πρωτότυπο τρόπο. Μην ξεχνάτε ότι μέσα στον καθένα μας ζει ένας πραγματικός δημιουργός. Προετοιμάζοντας αυτή τη σαλάτα, όχι μόνο θα ευχαριστήσετε τους επισκέπτες με ένα υπέροχο πιάτο, αλλά και θα δείξετε τις ικανότητές σας ως σχεδιαστής. Μπορείτε να διακοσμήσετε όλα όσα νομίζετε ότι χρειάζεστε και βεβαίως να μην ξεχνάτε ότι κάθε νοικοκυρά έχει μεμονωμένες συνταγές.
Και πρέπει να σας ευχηθώ ευχάριστη όρεξη και δημιουργική έμπνευση. Χαρούμενο μαγείρεμα και εορταστική νόστιμη διάθεση!