Πικάντικη σαλάτα καρότο

Τα καρότα καθαρίζονται, πλένονται και τρίβονται σε ένα μεγάλο τρίφτη. Αγγούρια κομμένα σε λεπτές φέτες και ζύμη Συστατικά:

• Καρότα - 500 γραμμάρια
• Αγγούρια - 200 γραμμάρια
• Σκόρδο - 1 δόντι
• Τζίντζερ φρέσκο ​​τριμμένο - 1 οσ. μια κουταλιά
• Σάλτσα σόγιας - 50 χιλιοστόλιτρα
• Σουσαμέλαιο - 40 χιλιοστόλιτρα
• Σουσάμι - 20 γραμμάρια

Οδηγίες

Τα καρότα καθαρίζονται, πλένονται και τρίβονται σε ένα μεγάλο τρίφτη. Αγγούρια κομμένα σε λεπτές φέτες και προσθέστε στα καρότα. Razirayem σε ένα κονίαμα τριμμένο τζίντζερ και ψιλοκομμένο σκόρδο. Προσθέστε λάδι σουσάμι και σάλτσα σόγιας σε σκόρδο και πιπερόριζα, ανακατέψτε καλά. Ρίξτε το προκύπτον επίδεσμο σε μια σαλάτα, ανακατέψτε καλά. Δίνουμε λίγο επιμένοντας ότι τα λαχανικά είναι εμποτισμένα με σάλτσα. Βγάζουμε για την εξυπηρέτηση των πιάτων και πασπαλίζουμε με σουσάμι πριν από την εξυπηρέτηση.

Μερίδες: 3-4