- Βολβός - 1 τεμάχιο (κατά προτίμηση μεγάλο)
- Σκόρδα - 4-5 Zubchikov
- Σέλινο - 2 τεμάχια
- Πράσινη Χιλή - 2-3 κομμάτια
- Ελαιόλαδο - 2 φλιτζάνια
- Ντομάτες - 380 γραμμάρια
- Πατάτες - 1 τεμάχιο
- Μέλι κοτόπουλου - 7 φλιτζάνια
- Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
Αρχικά, κόψτε τα κρεμμύδια, όπως φαίνεται στην εικόνα στα αριστερά. Στη συνέχεια κόψτε 4-5 σκελίδες σκόρδο, σέλινο και ψιλοκόψτε τις πατάτες μαζί με το τσίλι. Βάλτε το τηγάνι στη σόμπα και γυρίστε μια αδύναμη φωτιά. Βάλτε το παρθένο ελαιόλαδο, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, σέλινο και σκόρδο. Κλείστε το καπάκι. Στη συνέχεια προσθέτουμε τσίλι και ψιλοκομμένες ντομάτες και πατάτες. Αφήστε για άλλα 15-20 λεπτά κάτω από το καπάκι. Ολοκληρώθηκε όταν μοιάζει με την εικόνα στα αριστερά. Τώρα προσθέστε ζωμό κοτόπουλου και αλάτι. Αφήστε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 30 λεπτά. Μετά από αυτό, η σούπα είναι έτοιμη.
Μερίδες: 4