Αλατισμένη πίτα με μοτσαρέλα και ντομάτες Το κέικ που παρουσιάζουμε σε αυτή τη συνταγή είναι αξιοσημείωτο στο ότι είναι εύκολο να προετοιμαστεί και θα σας βοηθήσει σε μια κατάσταση που θέλετε να φάτε αλλά να μαγειρέψετε την τεμπελιά. Για να μαγειρέψετε αυτή την πίτα είναι μια χαρά, ειλικρινά! Φυσικά, αν αναμίξετε μόνοι σας τη ζύμη, η πίτα θα κερδίσει τουλάχιστον τρεις φορές με γεύση. Αλλά υπάρχουν στιγμές που οι επισκέπτες είναι ήδη στο κατώφλι, αλλά κανείς δεν σας προειδοποίησε. Εδώ για τέτοιες περιπτώσεις στην κατάψυξη υπάρχει μια έτοιμη ζύμη, η οποία είναι έτοιμη να βοηθήσει σε παρόμοιες καταστάσεις. Λοιπόν, με την παράδοση - δείχνουν φαντασία. Προσθέστε τα αγαπημένα σας συστατικά, τα μπαχαρικά ή τις σάλτσες. Φροντίστε να μας πείτε για τα πειράματά σας, αλλά μάλλον να παρουσιάσετε τις φωτογραφίες των πιάτων που έχετε μαγειρέψει.
Συστατικά:- Ζαχαροπλαστική 500 g
- Ντομάτες κερασιές 200γρ
- Τυρί Mozzarella 250 g
- Rukkola 0,25 δέσμη
- Σκόρδα 3 ασκήσεις
- Ρίγανη ξηρό 1 κουτ.
- Ελαιόλαδο 25 ml
- Βήμα 1 Για να φτιάξετε αυτό το κέικ, πάρτε: ένα φύλλο ζύμης, ντομάτες κεράσι, μοτσαρέλα, ροκόλα, ένα μικρό κεφάλι νεαρών σκόρδων ή 3 σκελίδες παλιάς, ξηρής ρίγανης, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι.
- Βήμα 2 Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής, βάλτε τη ζύμη, τρυπήστε το με ένα πιρούνι σε διάφορα σημεία και λιπάνετε το με ελαιόλαδο. Βάλτε τη φόρμα με τη ζύμη στο ψυγείο.
- Βήμα 3 Κόψτε τις ντομάτες κεράσι σε μισά.
- Βήμα 4 Αδειάστε το τυρί μοτσαρέλα σε ένα μεγάλο τρίφτη.
- Βήμα 5 Ξεπλύνετε το σκόρδο με ένα μαχαίρι και ξεπλύνετε το ρόκορα και στεγνώστε το.
- Βήμα 6 Στη φόρμα με τη δοκιμή βάλτε το μισό κεράσι, rukkola. Σκεπάζουμε με ψιλοκομμένο σκόρδο, πασπαλίζουμε ρίγανη και πασπαλίζουμε λίγο.
- Βήμα 7 Διανείμετε ομοιόμορφα το μοτσαρέλα και στείλτε το στο φούρνο για 15-20 λεπτά στους 160 ° C.
- Βήμα 8 Το κέικ μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή κρύο.