- Αβοκάντο - 2 τεμάχια
- Καπνιστό μπέικον - 110 γραμμάρια
- Πράσινη σαλάτα - 40 γραμμάρια
- Κερασιά - 12 τεμάχια
- Μύρτιλλο κοκκώδες - 2 Art. κουτάλια
- Ξύδι οίνου - 2 αντικείμενα. κουτάλια
- Ένα μάτσο πράσινα κρεμμύδια - 1/2 Κομμάτια
- Χυμός λεμονιού - 1 οσ. μια κουταλιά
- Ελαιόλαδο - 2 στοιχεία. κουτάλια
Ετοιμάζουμε το βενζινάδικο. Για αυτό, βάλτε μουστάρδα σε μια κατσαρόλα. Στη συνέχεια, προσθέστε το κρασί και το ελαιόλαδο. Αναμιγνύουμε τα πάντα καλά. Σε ένα στεγνό τηγάνι ψιλοκομίστε λεπτές λωρίδες μπέικον. Προσθέτουμε κεράσι στο μπέικον, κομμένο σε τεταρτημόρια. Μπέικον με ντομάτες γεμάτες με μουστάρδα και σάλτσα τα πάντα, ανακατεύοντας συνεχώς περίπου 5 λεπτά. Αβοκάντο φλούδα και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Βάζουμε πράσινα φύλλα μαρουλιού σε ένα πιάτο ή σε ένα μπολ σαλάτας, πάνω σε ένα κομμάτι αβοκάντο. Διανέμουμε το ψητό μπέικον με ντομάτες, διακοσμούμε τα βέλη με κρεμμύδια και τα σερβίρουμε στο τραπέζι. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 2