- Βασιλικό φρέσκο πράσινο (δέσμη) - 1 τεμάχιο
- Καρύδια κέδρου - 30 γραμμάρια
- Ελαιόλαδο - 100 χιλιοστόλιτρα
- Παρμεζάνα - 30 γραμμάρια
- Σκόρδο - 2 δόντια
- Αλάτι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Για την προετοιμασία της σάλτσας χρειάζονται τα παρακάτω συστατικά. Λίγο, σωστά; Η σάλτσα παρασκευάζεται απλά. Παίρνουμε ένα κονίαμα με γουδοχέρι, βάζουμε βασιλικό και αλάτι. Τρίψτε με τη συνοχή του καλαμποκιού. Στη συνέχεια, προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά στο κονίαμα - τυρί, ξηροί καρποί, σκόρδο και ελαιόλαδο. Πάχος στην ομοιογένεια. Πάχος στην ομοιογένεια. Μόλις γίνει ομοιογενής - η σάλτσα Pesto είναι έτοιμη και μπορεί να σερβιριστεί :) 5 λεπτά - και είναι έτοιμο!
Μερίδες: 3