- Καρδιές κοτόπουλου - 250 γραμμάρια
- Κονσέρβες φασόλια - 200 γραμμάρια
- Μήλα ξινά γλυκά - 2-3 κομμάτια
- Κάστανο - 1 δόντι
- Ζεστό πιπέρι - 1 κομμάτι
Στην αρχή, είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε τις καρδιές κοτόπουλου και να τις κόψετε έτσι ώστε να μην πυροδοτούν το τηγάνισμα. Πρέπει να τηγανιστούν για λίγα λεπτά μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως. Στη συνέχεια πιπέρι (για όσους δεν αγαπούν τα πικάντικα τρόφιμα συνιστούμε να μην χρησιμοποιείτε ολόκληρες πιπεριές) και ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο. Τα μήλα ξεφλουδίζουν και πυρήνα και κόβονται σε μεγάλα κομμάτια. Τοποθετήστε τις καρδιές κοτόπουλου, το πιπέρι, τις ειλικρινείς και τα μήλα σε ένα μπολ σαλάτας, στη συνέχεια προσθέστε τα κονσερβοποιημένα φασόλια και ανακατέψτε τα πάντα. Πριν από τη σάλτσα, η σαλάτα πρέπει να κρυώσει.
Μερίδες: 4