Ραπανάκι στο ανατολικό Ραδίκι Dykon συγκέντρωσε από μόνη της τις καλύτερες ποιότητες από ραπανάκι και ραπανάκι - το άρωμα και η πικρία συνδυάζεται με το ζουμερό πολτό. Το ραδίκι περιέχει χρήσιμες ουσίες για το ανθρώπινο σώμα. Η παραδοσιακή ιατρική τιμά αυτή τη ρίζα για την ικανότητά της να καθαρίζει τα νεφρά και το συκώτι. Έτσι, μερικές φορές, όμως, αξίζει να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με μια σαλάτα ραπανάκι. Σκεστάστε καλά τη ραπανάκι σε μια σαλάτα, γεμίστε με την πορτοκαλιά σάλτσα που είναι γνωστή σε μας. Και θα προσθέσουμε τζίντζερ εδάφους, κανέλα, και η γεύση του ραπανάκι θα ανοίξει με έναν νέο τρόπο. Επιπλέον, τα ζουμερά μήλα και γλυκά καρότα έχουν εισέλθει στην εταιρεία στο ραπανάκι και το σημείο της σαλάτας είναι ο σπόρος του λίνου.
Συστατικά:- Daikon 1 τεμ.
- Καρότο 1 τεμ.
- Apple 1 τεμ.
- Πορτοκαλί 1 τεμ.
- Λεμόνι 1 τεμ.
- Σκόνη ζάχαρης 10 g
- Τζίντζερ στεγνώσει 4 g
- Κανέλα 4 γρ
- Σπόροι λιναριού 15 g
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσουμε τη σαλάτα, χρειαζόμαστε ραπανάκι Daykon, καρότα, μήλο, λεμόνι, πορτοκάλι, ζάχαρη σε σκόνη, τζίντζερ εδάφους και κανέλα, έτοιμη σάλτσα πορτοκαλιού.
- Βήμα 2 Πλύνετε, στεγνώστε και τρίψτε σε ένα μεγάλο τρίφτη γλυκών καρότων.
- Βήμα 3 Πλύνετε, στεγνώστε και κόψτε σε λεπτό άχυρο μήλου. Ρίχνουμε χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε.
- Βήμα 4 Πλύνετε, καθαρίστε, τρίψτε σε ένα χοντροκομμένο ραπανάκι. Μεταφέρετε με βραστό νερό, ρίξτε μέσα σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε με κρύο νερό. Πασπαλίστε με χυμό λεμονιού.
- Βήμα 5 Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά: ζάχαρη σε σκόνη, τζίντζερ και κανέλα. Πασπαλίστε με αυτό το μείγμα τα συστατικά της σαλάτας - καρότο, μήλο και ραπανάκι. Ανακατέψτε.
- Βήμα 6 Λάβετε τη σαλάτα. Τοποθετήστε τη μερίδα ανά στρώση, τοποθετήστε τα στρώματα σε έναν κύκλο. Στο εσωτερικό, ρίχνουμε μια μικρή σάλτσα. Πασπαλίστε τη σαλάτα με τον σπόρο λίνου. Κάθε επισκέπτης αναμιγνύει τη σαλάτα από μόνη της και τα μπαχαρικά της σάλτσας για γεύση. Σερβίρετε τη σαλάτα φρέσκια. Μπορείτε να διακοσμήσετε με μια μικρή ποσότητα πράσινου και μια φέτα πορτοκαλιού.