- κουτί σολομού - 1 τεμάχιο
- τυρί - 100 γραμμάρια
- Βούτυρο - 100 γραμμάρια
- αυγό - 5 τεμάχια
- κρεμμύδι - 75 γραμμάρια
- ένα μάτσο μαϊντανό - 1 κομμάτι
Τα αυγά βράζονται σκληρά, μετά τα οποία οι κρόκοι πρέπει να τριφτούν σε λεπτό τρίφτη, και οι πρωτεΐνες, αντίστοιχα, σε ένα μεγάλο τρίφτη. Το τυρί τρίβεται επίσης στο ρηχό. Ο σολομός αφαιρείται από το βάζο, στραγγίζεται από τη σάλτσα ή το ρίχνει, στον οποίο βάζει και στη συνέχεια ζυμώνεται με ένα πιρούνι. Τοποθετήστε το βούτυρο στο ψυγείο μέχρι να παγώσει, στη συνέχεια σχίστε σε ένα μεγάλο τρίφτη. Τα κρεμμύδια πρέπει να ψιλοκομίζονται. Στη συνέχεια, στη σάλτσα σαλάτας στρώματα πρωτεΐνες, τυρί, μισό σολομού, βούτυρο, κρεμμύδια και πάλι σολομού είναι που εκτίθενται. Κάθε στρώση ποτίζεται με μαγιονέζα, αναμιγνύεται με σάλτσα σολομού. Το επάνω στρώμα γεμίζει και πάλι με μαγιονέζα και πασπαλίζεται με τριμμένους κρόκους. Φυλάσσετε σε ψυγείο μέχρι να σερβίρετε Για την έκδοση με πράσινα.
Μερίδες: 3-4