Σαλάτα με ελιές και αβοκάντο Η χρήση ελιών παρέχει στο σώμα τα απαραίτητα λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Οι επιτραπέζιες ελιές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα της Ισπανίας. Δεν είναι μόνο μια εξαιρετική μαγειρική δημιουργία, αλλά και ένα εξαιρετικά θρεπτικό προϊόν. Επίσης στις ελιές περιέχει σημαντική ποσότητα ορυκτών, συγκεκριμένα ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο και ιώδιο. Η σαλάτα περιλαμβάνει επίσης το αβοκάντο, το οποίο δεν είναι λιγότερο χρήσιμο για τις ελιές και τα γαρύφαλλα, γεγονός που δίνει στη σαλάτα ένα υπέροχο άρωμα. Παρά το γεγονός ότι υπάρχουν λίγα συστατικά στη σαλάτα και είναι ακριβώς στην προετοιμασία, η σαλάτα είναι άξια προσοχής!
Συστατικά:- Ελιές χωρίς σπόρους 130 γρ
- Αβοκάντο 1 τεμ.
- Τυρί Gouda 100 g
- Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας. l.
- Γαρύφαλλο 6 τεμ.
- Χυμό λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Σαλάτα του Mitsun 30 g
- Mangold 40 g
- Βήμα 1 Ετοιμάστε τυρί για σαλάτα, ελιές, ελαιόλαδο, λεμόνι, γαρίφαλα, αβοκάντο και χόρτα.
- Βήμα 2 Τυρί τρία σε λεπτό τρίφτη.
- Βήμα 3 Το αβοκάντο ξεφλουδίζεται και κόβεται σε κύβους. Φέτα αβοκάντο σάλτσα με χυμό λεμονιού.
- Βήμα 4 Κόβουμε τα πράσινα του mitsun και του chard.
- Βήμα 5 Αλέστε το γαρύφαλλο σε ένα μύλο καφέ.
- Βήμα 6 Ανακατέψτε στο μπολ με ελιές, αβοκάντο, τριμμένο τυρί, χόρτα και γαρίφαλο.
- Βήμα 7 Προετοιμάστε τη σαλάτα ντυμένη με ελαιόλαδο.