Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από διαφορετικές δίαιτες, θεραπευτική, προληπτική, διατροφή για απώλεια βάρους. Όλη η ανθρωπότητα τρελαίνεται, κυνηγώντας τις τελευταίες εξελίξεις στη διαιτολογία. Ορισμένες δίαιτες που αναπτύχθηκαν από ειδικούς στον τομέα αυτό, φυσικά, αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της πρόληψης και της θεραπείας διάφορων ασθενειών. Άλλοι έχουν εφευρεθεί από ανθρώπους που δεν σχετίζονται με την ιατρική. Φυσικά, εικασίες και υπερβολές σε αυτές είναι πολύ περισσότερο από αιτιολογημένες συστάσεις. Και πόσες μοντέρνες δίαιτες αποδείχτηκαν απλώς σαλατανισμό και επηρέασαν αρνητικά την ανθρώπινη υγεία. Ευνοϊκή επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, παρέχουν διατροφικές σούπες. Συνταγές διατροφικών σούπες. Με τις ασθένειες του στομάχου, τα έντερα για μια περίοδο, είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί μια γλοιώδης σούπα. Αυτό το πιάτο στο νερό ή με μικρή ποσότητα γάλακτος παρέχει ευεργετική επίδραση στη βλεννογόνο μεμβράνη του στομάχου και του λεπτού εντέρου. Τα πλιγούρια για την παραγωγή βλεννογόνου σούπας ταξινομούνται και πλένονται με ζεστό νερό. Το παρασκευασμένο δημητριακό καλύπτεται σε βραστό νερό και βράζει σε χαμηλή φωτιά σε καπάκι κλειστό με τηγάνι μέχρι να μαγειρευτεί τελείως.
Ένα μέρος της βλεννώδους σούπας λαμβάνεται 40 γραμμάρια βρώμης, κριθής, κριθής ή ρυζιού και 250-350 ml νερού. Ανάλογα με τον χρόνο μαγειρέματος, το ζεστό νερό προστίθεται στο τηγάνι μέχρι το μαγείρεμα αυτού ή των δημητριακών, έτσι ώστε το τμήμα του τελικού δίσκου, λαμβάνοντας υπόψη το προστιθέμενο γάλα, να είναι περίπου 400 g. Τα μαγειρεμένα δημητριακά φιλτράρονται μέσω λεπτού κόσκινου ή γάζας. Ο διηθημένος ζωμός φέρεται ξανά σε βρασμό. Στη συνέχεια, προσθέστε 100-150 ml γάλα σε αυτό και να το επαναφέρετε στο σημείο βρασμού. Όταν σερβίρετε, βάλτε το βούτυρο στο τραπέζι.
Σκουπίστε τη διατροφική σούπα. Προετοιμάζει καθώς και σάλτσα βούτυρο, που διαφέρει μόνο από το ότι τα δημητριακά σκουπίζονται καλά μέσα από ένα λεπτό κόσκινο.
Χορτοφαγική σούπα σε ζωμό λαχανικών. Με τη συνοχή τους, αυτές οι σούπες είναι τρίβονται και καθαρίζονται. Πρώτον, προετοιμάστε ένα ζωμό λαχανικών. Για αυτό, χρησιμοποιούνται βρώσιμα μοσχεύματα από καρότα, πράσινα φύλλα και κοτσάνια λευκού λάχανου, φύλλα κουνουπιδιού, μαϊντανό και ζωμό πατάτας. Το βρώσιμο κλάδεμα των λαχανικών θα πρέπει να καθαρίζεται καλά, στη συνέχεια να πλένεται δύο φορές με κρύο νερό. Στη συνέχεια το βάζουμε όλα σε μια κατσαρόλλα με βραστό νερό λίγο αλατισμένο, μαγειρεύουμε μέχρι να μαγειρευτεί σε χαμηλή φωτιά. Ένα έτοιμο λαχανικό αφέψημα φιλτράρεται, μετά από το οποίο χρησιμοποιείται για μαγείρεμα χορτοφαγικών σούπες.
Πούρο-όπως σούπες από λαχανικά σε ζωμό λαχανικών. Προετοιμασία αυτών των σούπας χρησιμοποιώντας την ακόλουθη τεχνολογία. Τα καθαρισμένα λαχανικά πλένονται δύο φορές με τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια, τα λαχανικά ψιλοκομμένα και στραγγισμένα σε μια μικρή ποσότητα ζωμού λαχανικών μέχρι να μαγειρευτούν σε μια κλειστή πανοραμική λήψη. Τα μαγειρεμένα λαχανικά σκουπίζονται μέσα από ένα κόσκινο, σε συνδυασμό με ένα ζεστό ζωμό και πάλι φέρονται σε βρασμό.
Σούπα από κολοκυθάκια: κολοκυθάκια - 300 γραμμάρια, βούτυρο και σιτάλευρο - 10 γραμμάρια, ξινή κρέμα - 15 γραμμάρια, βότανα - 7-10 γραμ., Ζωμός λαχανικών - 300 γραμ. Η μέθοδος παρασκευής περιγράφεται σε σούπες από λαχανικά.
Κολοκύθα σούπα κολοκύθα: κολοκύθα - 250-290 g, βούτυρο και σιτάλευρο - 10 g, φυτικό έλαιο - 5-7 g, ξινή κρέμα - 15 g, ζωμός λαχανικών -300 g.
Πατάτες: πατάτες - 200 γραμμάρια, βούτυρο - 10 γραμμάρια, αλεύρι σιταριού, χόρτα και φυτικό έλαιο - 5 γραμμάρια, ξινή κρέμα - 15 γραμμάρια, ζωμός λαχανικών - 300 γραμμάρια.
Καλό φαγητό!