Σύνθεση ροδάκινων

Τα ροδάκινα πλένονται με τρεχούμενο νερό. Αφαιρέστε τα κόκαλα και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια. Συστατικά:

• Ροδάκινα - 3 χιλιογράμμων
• Ζάχαρη - 1,5 χιλιόγραμμο
• Νερό - - Λίτρα

Οδηγίες

Τα ροδάκινα πλένονται με τρεχούμενο νερό. Αφαιρέστε τα κόκαλα και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια. Τα ροδάκινα απλώνονται σε κουτιά, καλυμμένα με ζάχαρη. Ρίχνουμε ροδάκινα με βραστό νερό και φελλό τα βάζα. Αποστειρώστε περίπου 7 λεπτά (στο κάτω μέρος του τηγανιού μην ξεχάσετε να βάλετε μια πετσέτα). Το νερό πρέπει να καλύπτει πλήρως τα δοχεία. Στη συνέχεια γυρίστε τις τράπεζες ανάποδα και καλύψτε με μια ζεστή κουβέρτα. Στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα ξηρό, σκοτεινό μέρος.

Μερίδες: 6-9