- Φυτικά έλαια - 4 στοιχεία. κουτάλια
- Σόδα - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Αλεύρι - 2 φλιτζάνια
- Ψυχρό νερό - 3 φλιτζάνια
- Ζάχαρη - 1 Art. μια κουταλιά
Μια απλή συνταγή για τηγανίτες: 1. Σε ένα μπολ ρίξτε κρύο νερό, προσθέστε επίσης αλάτι, ζάχαρη, μισό φυτικό έλαιο και σόδα (δεν χρειάζεται να τακτοποιήσετε). Ανακατεύοντας. 2. Σταδιακά προσθέστε αλεύρι στο μείγμα. Ανακατέψτε μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής σύσταση της ζύμης, δεν θα πρέπει να υπάρχουν σβώλοι. 3. Ψήνετε τηγανίτες σε τηγάνι, λιπαίνετε με φυτικό λάδι, και στις δύο πλευρές μέχρι να ψηθούν. Οι τηγανίτες νηστείας είναι έτοιμοι! Μικρή όρεξη.
Μερίδες: 5